蒜頭酥

這篇蒜頭酥指南，詳細解析如何從零自製蒜頭酥，包括選材、步驟技巧，並比較市售品牌如義美、得意的一天等，提供價格、購買地點實用資訊。文章還分享蒜頭酥在台灣料理中的多種應用，如油飯、湯品，並解答常見問題如保存方法、使用禁忌。無論是廚房新手或老手，都能找到滿滿乾貨，解決所有關於蒜頭酥的疑問。