蒸蛋作法

想做出完美滑嫩如布丁的蒸蛋嗎？本指南教你掌握黃金比例、食材新鮮挑選訣竅，跟著詳細步驟零失誤，並解答蒸蛋氣孔、表面坑疤及凝固不均等疑難雜症，輕鬆打造家常美味！