后里餐廳：聚餐約會、在地小吃與隱藏美食全攻略

我最近真的迷上跑后里！這個地方對我來說，不只是去麗寶樂園尖叫一下，或是到月眉糖廠回憶童年那麼簡單。慢慢挖掘之後才發現，這裡根本是美食寶庫！從那種巷仔內才知道的古早味小店，到可以邊看風景邊吃飯的特色餐廳，每一家都很有自己的味道。我特別喜歡那種老闆或老闆娘會跟你聊天、分享食材故事的店家，吃起來感覺特別溫暖。今天就把我這段時間踩點的心得，還有私藏的十家口袋名單整理給你們，準備好你的胃了嗎？

在地人最愛！經典小吃與巷弄美味

說到后里，怎麼能不提那些藏在市場旁、廟口邊的古早味？這些店通常沒有華麗裝潢，但就是靠著真材實料和數十年的手藝，牢牢抓住在地人的胃（包括我這個後來愛上的饞嘴貓）。

后里豬血湯財伯老店絕對是我心中早餐的首選！早上經過店門口，那個大鍋裡滾著的豬血湯，香氣一直飄出來，每次都讓我忍不住停下來。他們的豬血吃起來超級嫩滑，一點腥味都沒有，湯頭是用大骨熬的，特別清爽順口。一定要點炒麵來配，簡單的油麵淋上肉燥，香噴噴的古早味！老闆財伯人超熱情，每次去都會問一句：「湯夠不夠？再給你加一點！」這種人情味，就是最棒的調味料。

另外一家讓我驚豔的老店是后里市場口肉丸。他們的肉丸外皮煎得酥酥脆脆的，裡面卻是軟Q軟Q的，口感超有層次！內餡包的豬肉塊扎實又香，搭配甜甜鹹鹹的米醬和一點點蒜泥，真的讓人吃了停不下來。再配一碗他們家的四神湯，料給得超大方，濃濃的當歸香氣，喝下去全身都暖了。記得要早點去，生意好到常常下午就賣光光！

如果你跟我一樣喜歡啃雞排，那后里廟東夜市赤鬼炙燒牛排旁雞排（大家習慣叫它廟東口雞排）一定要試試看。每次經過都看到一堆人在排隊，一開始我還想說牛排館旁邊賣雞排？結果一吃成主顧！他們的雞排超大塊，外皮炸得超級無敵酥脆，咬下去會「咔滋」那種！重點是肉汁完全鎖在裡面，吃起來鮮嫩不柴。口味選擇也多，我個人最愛梅粉口味，酸酸甜甜很解膩。不過老實說，有時候火候沒控制好會有點小油，但整體還是很讚啦！

景觀與氛圍滿分！約會聚餐的特色餐廳

后里除了小吃厲害，還有不少餐廳擁有超棒的環境，很適合約會、聚餐，或單純想放鬆看個風景。像是位於泰安這一帶的餐廳，很多都坐擁大片綠意或夜景。

樹屋餐廳真的超特別！整間餐廳就像蓋在樹林裡面一樣，被綠油油的樹木包圍著，陽光透過樹葉撒下來的光影超美。他們家的餐點以西式為主，像是我點過的嫩煎櫻桃鴨胸佐覆盆莓醬，鴨胸煎得剛剛好，皮脆肉嫩，配上酸甜的醬汁很開胃。松露野菇燉飯也很讚，濃濃的松露香氣，米飯燉得入味又保留一點口感。這裡真的很適合帶喜歡拍照的朋友來，怎麼拍都好看！不過價位確實偏高一些，考量環境和氛圍，個人覺得值得偶爾來享受一下。

想要浪漫夜景？那星月大地景觀餐廳絕對能滿足你！餐廳位置很高，視野超級開闊，可以看到整個后里的燈火，天氣好時甚至能看到遠方的城市光景。晚上坐在露天座位，吹著涼風欣賞夜景，真的很享受。餐點選擇非常多樣，從火鍋、排餐到熱炒都有。我特別推薦他們的招牌燒酒雞鍋，湯頭濃郁帶點酒香，雞肉給得不少，冷冷的天喝一碗超舒服。椒鹽排骨炸得香酥夠味，也很下飯。不過這裡因為景色太優，假日人潮真的很多，建議一定要先訂位，不然等位置會等到懷疑人生。

喜歡異國料理的朋友，可以試試米卡沙 MI CASA 義式料理。這家店藏在民生路的小巷子裡，店面不大但佈置得很溫馨，真的有種去朋友家吃飯的感覺。老闆對食材很講究，像他們的青醬海鮮義大利麵，用的蛤蜊和蝦子都超級新鮮，青醬味道夠濃郁但不會膩口。瑪格麗特披薩是薄脆那種，起司和番茄的味道很純粹，簡單好吃。老闆娘每次上菜都會介紹食材，感覺得出來他們的用心。份量適中，價位也合理。

鍋物與烤肉：暖心暖胃的聚餐好選擇

天氣涼一點，或是朋友聚餐想吃點熱鬧的，后里也有幾家很不錯的火鍋和燒烤選擇。

后里霸味薑母鴨絕對是我冬天必訪的店！他們家的湯頭是用大量老薑和米酒熬煮的，喝起來濃濃的薑味，但不會過於辛辣，反而帶點甘甜，喝下去從喉嚨暖到胃裡，超級舒服！鴨肉給得很大方，而且燉煮得夠久，吃起來軟嫩不柴。一定要點他們家的凍豆腐和鴨肉丸子，吸飽湯汁後超好吃。麵線也是經典必點，拌上薑母鴨的湯汁，簡單卻超美味。每次去都是高朋滿座，記得要早點去卡位！

喜歡吃到飽的歡樂氣氛？那千葉火鍋 后里尊爵館就很適合。它的食材選擇真的超級多，從基本的各種肉片、海鮮、火鍋料、蔬菜，到熟食區的炸物、壽司、沙拉吧、甜點、冰淇淋，通通應有盡有，品質也都有維持在一定水準。最棒的是還有Haagen-Dazs冰淇淋可以吃到飽！裝潢走華麗風，空間寬敞舒適。很適合家族聚餐或是跟一群朋友一起來，想吃什麼自己拿，不用考慮價錢的感覺就是爽！不過畢竟是吃到飽，人多的時候會比較吵雜一點。

後里的隱藏版驚喜：在地人才懂的好味道

除了那些有名的店，后里其實還藏著一些在地人才知道的隱藏版美食，這些往往才是旅行中最珍貴的發現。

身為芋頭控，我怎能放過后里芋頭城（也有招牌寫「阿松」）！這家主打各種芋頭製品的小店實在太深得我心了。他們家是用后里在地產的大甲芋頭，品質超好，香氣足、口感綿密。招牌的芋圓綜合冰，芋圓、地瓜圓都超Q彈有嚼勁，芋泥球更是綿密到不行，一入口滿滿的芋頭香！芋頭牛奶冰沙也超級好喝，濃郁又不會太甜。冬天來碗熱呼呼的芋頭西米露，暖心又暖胃。老闆說他們堅持手工製作，不用色素香精，吃起來真的很天然安心。

想吃點傳統點心？推薦你們去后里信義街無名蛋餅蔥油餅。這家沒有招牌的小攤，就在信義街的路邊騎樓下，早上常常看到在地人在排隊。他們的蔥油餅是現桿現煎，外皮煎得金黃酥脆，咬下去卡滋卡滋的，裡面包了滿滿的青蔥，超級香！蛋餅也是自己調的粉漿，煎起來軟Q軟Q的，跟一般早餐店的完全不一樣，簡單加點醬油膏就很好吃。老闆夫妻動作很快，雖然人多但不用等太久。真的是銅板價格就能享受到的美味。

最後壓軸介紹這家我的私藏口袋名單－木匠兄妹木工房附設咖啡館！這地方真的很特別，原本是木工觀光工廠，後來在裡面開了一間溫馨的咖啡館。咖啡館裡面用了很多他們自己做的木頭家具和擺飾，整個空間充滿了木頭的香氣和溫暖的感覺。他們的手沖單品咖啡真的讚，如果你喜歡精品咖啡，這裡絕對不會讓你失望。甜點我也很喜歡，像是檸檬磅蛋糕，酸甜適中，口感濕潤紮實。最棒的是，吃飽喝足還可以順便逛逛木工房，看看老師傅做木工，或是買些可愛的木製小物回家。非常適合下午想找個地方放空、安靜一下的人。後里餐廳當中，這家的氛圍最獨特，讓人特別放鬆。

后里夜市攻略：在地小吃一次網羅

想要一次吃到各種后里小吃？那就不能錯過后里的夜市！這裡是體驗在地美食活力的最佳去處。

說到后里夜市，最有名的就是后里廟東夜市了。它規模不算超級大，但該有的經典小吃通通有！我每次去必吃的就是廟東清水排骨酥麵，排骨酥炸得香酥入味，湯頭濃郁但不會太油膩，搭配細麵很對味。另外還有一攤菱角酥也很厲害，外皮酥脆裡面綿密，熱呼呼的超好吃。喜歡吃甜的話，古早味粉圓冰絕對是完美的結尾。逛夜市的好處就是可以邊走邊吃，想吃什麼就買什麼，超級隨興！

后里美食地圖：重點區域與類型指引

為了方便大家規劃美食之旅，我把后里大致分幾個美食區域：

1. 后里市區 (民生路、公安路、四村路一帶)：這裡是老店、傳統小吃的大本營！想吃豬血湯、肉圓、蛋餅、芋頭冰這些經典在地味，往這邊鑽就對了。像是財伯豬血湯、市場口肉丸、信義街蛋餅、芋頭城，通通集中在這一區。
2. 泰安地區 (福興路、泰安舊火車站周邊)：這一帶環境比較清幽，有很多景觀餐廳和特色咖啡廳。樹屋餐廳、還有附近幾家可以遠眺山景或鐵道風光的咖啡館都值得探訪，適合放鬆、約會。
3. 月眉 / 麗寶特區 (靠近麗寶樂園/Outlet)：這裡餐廳類型比較多元，尤其適合親子聚餐或多人團體。大型的連鎖餐廳（如千葉火鍋）、吃到飽、以及看得到麗寶摩天輪的夜景餐廳（如星月大地）都在這區，交通便利但假日人潮多。
4. 廟東夜市 (甲后路一段慈德宮前)：體驗熱鬧夜市氛圍、一次網羅多樣小吃的最佳地點。每週特定幾天的晚上開始營業，充滿活力。

后里餐廳重點比較懶人包

給來后里覓食朋友的真心提醒

根據我自己多次踩點的經驗，有幾點真的要提醒大家：

• 查營業時間與公休日！ 后里很多厲害的老店或特色小店，公休日不一定在週一，而且不少是賣完就收攤（特別是早餐類和市場小吃）。出發前最好先查一下或打個電話確認，免得白跑一趟。像財伯豬血湯週一公休，信義街蛋餅大概也只賣到中午前。
• 假日熱門餐廳務必訂位！ 特別是麗寶周邊的景觀餐廳（星月大地）、特色餐廳（樹屋）、還有霸味薑母鴨這類人氣店，假日一位難求是常態。強烈建議提早訂位，不然現場等真的會餓昏頭。
• 交通小建議： 后里市區小吃點比較集中，適合步行或騎機車覓食。如果要去泰安或麗寶那邊的餐廳，開車會比較方便。搭臺鐵到后里站，出站後到市區小吃也不遠，但要去較遠的餐廳可能需要轉乘計程車或公車（班次請先查好）。
• 探索巷弄樂趣多： 后里真正的美味常常藏在不起眼的巷子裡或市場角落。別只顧著看大馬路，多轉進巷弄看看，說不定就會發現意外的驚喜（像我就這樣找到米卡沙和信義街蛋餅的！）。

Q&A 后里餐廳常見問題

這趟后里美食探索真的充滿驚喜！從市場口的熱鬧煙火氣，到山林間餐廳的靜謐美好，每一家都餵飽了我的胃，也溫暖了心情。后里餐廳的選擇遠比想像豐富，下次來訪，別只匆匆路過，放慢腳步，鑽進巷弄，你會發現更多屬於這塊土地的獨特滋味。