冷凍蝦仁料理

如何從冷凍庫端出餐廳級蝦料理？一次搞懂蝦仁挑選秘訣、解凍效能比較，並解鎖蒜香奶油胡椒蝦、泰式涼拌酸辣蝦、金沙鹹蛋黃蝦球及清蒸蒜蓉豆腐蝦仁四道必學食譜！還有萬用搭配技巧與QA疑難解答，輕鬆變身蝦料理達人。