澱粉

木薯粉是什麼？本文從木薯粉的原料來源、製作過程講起，深入探討其在台灣烹飪中的多種應用，例如製作珍珠奶茶的粉圓。同時比較木薯粉與其他澱粉的差異，提供選購指南、健康建議和常見問題解答，幫助您全面了解木薯粉的優缺點與實用技巧。