鳳山美食推薦：必吃古早味小吃與終極懶人包精選

Q1：如果時間很趕，只能吃一餐正餐，鳳山美食推薦哪一家最能代表鳳山？
A： 哇，這問題好殘忍！但硬要選，我會說阿石師鴨肉飯！它完美融合了鳳山人的日常與講究。鴨肉處理得細緻，鴨油滷汁拌飯的香氣驚人，價格合理，翻桌率快（雖然排隊但不會等太久到天荒地老），從午餐到晚餐都吃得到。一碗飯配一碗湯，就能深刻感受到那股踏實又濃郁的在地風味。鳳山美食推薦 給初訪者，首推阿石師！

Q2：鳳山有沒有推薦適合素食者的美食？
A： 當然有！除了 張記的碗粿（注意看是否有加肉，但傳統碗粿內餡是肉塊，點餐時可詢問是否能做素的，但通常不行，較推以下幾家）：

• 赤山粿：鹹粿上面的料是油蔥肉燥，但可以請老闆娘做 「白粿」（不加料），或直接買甜的口味（紅豆粿、花生粿），都是純素的米食點心。
• 方家古早味綠豆湯：綠豆湯、綠豆薏仁湯、紅豆湯、燒仙草（冬天）都是素的，清涼解渴或暖身都很棒。
• 古早味白糖粿：現炸糯米糰裹糖粉，是純素的點心！記得選花生或芝麻粉口味。
• 市場裡也有很多素食攤位，像青年路二段（靠近鳳山行政中心）早上有家賣素食麵線糊和飯糰的也不錯。

Q3：想帶長輩或家庭聚餐，鳳山美食推薦有環境舒適點、菜色多樣的餐廳嗎？
A： 老實說，我上面 鳳山美食推薦 的強項多是小吃攤或小店，環境比較樸實熱鬧。若考量到長輩舒適度：

• 老牌羊肉店： 像是 「鳳山老牌羊肉」（鳳山區光遠路304號）或 「舊市羊肉」（鳳山區中山路143號），環境相對寬敞整潔，有冷氣。主要賣羊肉爐、熱炒、羊雜湯等，冬天進補或平常吃都不錯，羊肉處理得好幾乎沒羶味。
• 熱炒海產店： 鳳山中山路上或五甲一帶有不少熱炒海產店，例如 「鳳山海產粥」（鳳山區中山路149號，但環境普通）或 「五甲海產店」，菜色選擇多，符合長輩喜歡點菜的習慣，適合聚餐。
• 老字號台菜餐廳： 像是 「南台春捲」（鳳山區中山路127號）除了賣有名的春捲，樓上也提供台菜合菜，環境算OK。
• 鴨肉本店： 有些鴨肉飯名店像 「鴨肉本」（鳳山區光遠路268號）本店，環境比阿石師寬敞些，選擇也較多（有鴨肉切盤、熱炒等）。