每次朋友問我：「臺中哪裡有好吃的義大利麵啊？」我腦海裡第一個蹦出來的就是南屯！不是說其他區沒有，而是南屯的義大利麵店，密度高、種類多、老闆各有堅持，常常能在巷弄裡挖到寶。今天就來好好盤點一下，我在南屯徵戰多年的心得，這份清單可是用無數盤麵堆出來的（笑）。
目錄
挖寶南屯美味：十家風格迥異的義大利麵店深度評比
為了讓大家看得更清楚，我會把每間店的重點資訊整理成表格，加上我個人的真心話點評。表格底色我會用暖色系，橘黃色代表推薦嘗試，抹茶綠則是特色鮮明但看口味，讓大家一眼能有個概念。
La Pasta 南屯店
介紹︰ 這間算是南屯義大利麵的老字號了，開業蠻久了。環境溫馨，服務親切，走一個家庭式義大利餐廳的路線，適合聚餐。他們的南屯義大利麵選擇很多樣，從經典款到創意款都有。
地址︰ 臺中市南屯區公益路二段 (靠近IKEA那邊)
營業時間︰ 11:30 - 14:30 / 17:30 - 21:00 (週一公休，記得確認！)
價格區間︰ 單點義大利麵大約落在 NT$280 - NT$420 之間。加套餐 (湯/沙拉/飲料/甜點) 大概要多 NT$150 - NT$200。算是中價位。
必點選單︰
- 松露野菇奶油義大利麵： 這道的松露香氣很足，奶油醬濃鬱但不會太膩，菇類給得大方，喜歡奶香松露味的點這個！是他們家的招牌之一。
- 蒜辣鮮蝦墨魚麵： 這道夠味！蒜香和辣椒的辛香很開胃，鮮蝦新鮮彈牙，墨魚麵條口感特別。醬汁收得乾濕度剛好，巴附在麵條上，每一口都很有滋味。怕辣的可以請他們調整辣度。
- 青醬鮮蝦幹貝義大利麵： 青醬是自製的，羅勒香氣清新，搭配鮮蝦和煎過的幹貝，海味十足又清爽。適合夏天或喜歡青醬的人。
我上次帶朋友來吃就是點這幾道，大家都蠻滿意的。不過老實說，價格不算特別便宜，但品質穩定，環境舒服，適合不想踩雷的時候來。
小義大利餐廳 (Little Italy) 南屯店
介紹︰ 小義大利在臺中有好幾間分店，南屯這間空間超級大！非常有異國風情，宛如走進國外莊園，很適合慶生、約會、團體聚餐。他們的南屯義大利麵份量十足，擺盤也漂亮。
地址︰ 臺中市南屯區永春東七路 (靠近黎明商圈)
營業時間︰ 11:00 - 22:00 (供餐時間要注意，非全天候)
價格區間︰ 義大利麵單點約 NT$320 - NT$580。價位偏高，但份量真的不小，環境氣氛是賣點。
必點選單︰
- 威尼斯海鮮墨魚麵： 這道超澎派！滿滿的海鮮鋪在墨魚麵上，視覺效果一流。海鮮新鮮度OK，墨魚麵口感Q彈，醬汁是清爽的茄汁底帶點鮮味。拍照首選！
- 波隆那肉醬寬扁麵： 他們的肉醬是傳統的波隆那做法，燉煮得非常入味濃鬱，搭配有嚼勁的寬扁麵，是經典中的經典。喜歡濃厚肉醬的會愛。
- 南瓜鮮蔬燉飯： 雖然主角是麵，但他們的燉飯也很受歡迎。南瓜燉飯香甜綿密，搭配多種鮮蔬，女生會很喜歡的口味。
這裡吃的是氣氛！環境真的沒話說，超好拍。餐點水準不錯，但對我這種更追求麵體和醬汁純粹度的人來說，CP值稍低一點點。不過帶長輩或想搞點浪漫，這裡是安全牌。
K2小蝸牛廚房
介紹︰ 這間是許多義大利麵控心中的愛店！強調「正統義大利家常味」，麵條煮得偏硬（道地的Al Dente口感），醬汁多為清爽型，強調食材原味。店內空間不大，溫馨小巧。
地址︰ 臺中市南屯區惠文路 (文心森林公園附近)
營業時間︰ 11:30 - 14:30 / 17:30 - 21:00 (週一公休！)
價格區間︰ 單點義大利麵約 NT$280 - NT$380。價格合理，份量適中（男生可能覺得稍少）。
必點選單︰
- 經典蕃茄培根細圓麵： 簡單卻最見功夫！蕃茄醬汁清爽酸甜平衡得極好，培根鹹香提味，麵條煮得恰到好處的彈牙。最能體現他們家理念的一道。
- 拿坡里鮮蝦小卷水管麵： 海鮮新鮮，醬汁是清爽的茄汁海鮮湯底，配上特殊的水管麵（吸管麵），可以吸滿醬汁，口感有趣。
- 巴薩醋燻鴨胸奶油醬鳥巢寬麵： 這道口味較重，巴薩米克醋的酸香平衡了奶油的濃鬱，燻鴨胸鹹香夠味，搭配寬麵很滿足。
這是我個人的愛店前三名！如果你喜歡道地偏硬的麵心、清爽不膩的醬汁、吃食材原味，一定要來試試K2的南屯義大利麵。缺點是位置少，常要排隊，且不接受訂位（至少我上次去是）。
螺絲瑪莉義麵坊
介紹︰ 來自臺北的名店，在南屯也開了分店。最大特色是點主餐就送「超值」的手工甜點！環境明亮舒適，服務好。他們的南屯義大利麵選擇多，常有創意口味。
地址︰ 臺中市南屯區公益路二段 (也在公益路商圈)
營業時間︰ 11:30 - 14:30 / 17:30 - 21:00
價格區間︰ 單點義大利麵約 NT$260 - NT$380。重點：點主餐就送手工甜點 (價值約NT$90-120)，瞬間覺得CP值飆升！
必點選單︰
- 粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵： 粉紅醬（蕃茄+奶油）是招牌，濃鬱中帶酸甜，接受度高，鮮蝦和雞肉給料大方。算是安全又好吃的選擇。
- 羅勒雞肉野菇奶油義大利麵： 青醬混合奶油的做法，香氣濃鬱，口感滑順，雞肉嫩，菇類多。
- 香辣海鮮墨魚義大利麵： 微辣開胃，海鮮料豐富，墨魚麵條吸滿醬汁很夠味。
衝著「送甜點」這點，CP值真的不錯！環境和服務都在水準之上。他們的醬汁對我來說有時稍嫌「臺」一點點（比較迎合大眾口味），但整體是好吃的，尤其適合想吃甜點又不想額外花錢的人。甜點確實有水準！
JAI宅 水安店
介紹︰ 這間超紅！網美系森林風餐廳，從裝潢到餐點都超級好拍！空間寬敞，綠意盎然，非常適合拍照打卡。餐點份量大，口味偏創意、大眾化。南屯義大利麵選擇也不少。
地址︰ 臺中市南屯區文心南五路一段 (水安宮捷運站附近)
營業時間︰ 11:00 - 22:00
價格區間︰ 單點義大利麵約 NT$280 - NT$420。份量頗大，適合分享或大食量。
必點選單︰
- 煙花女溫泉蛋義大利麵： 酸豆、橄欖、鯷魚的經典組合，酸鹹香濃鬱，戳破溫泉蛋拌入更滑順。口味重，喜歡的人很愛。
- 明太子奶油海鮮義大利麵： 明太子醬濃鬱鮮香，奶味重，搭配海鮮料，喜歡濃厚海味奶醬的會滿足。
- 宅宅濃奶油雞腿排義大利麵： 奶油醬汁濃厚，搭配整塊去骨雞腿排，飽足感爆表，適合肉食主義者。
這裡完全是吃氣氛和拍照的！環境真的沒話說，超好拍。餐點視覺效果也很棒，口味就是…預期中的網美店水準，不難吃，但也不會讓你驚豔於醬汁或麵體的精緻度。人多、吵雜是常態。如果想安靜吃頓飯，這裡可能不適合；但想跟姐妹聚餐拍美照，這裡很可以！
衚衕裡的貓 La Gatta nel Vicolo
介紹︰ 隱身在小巷弄內的可愛小店，店內真的有貓貓駐店！溫馨居家風格，感覺像到朋友家用餐。老闆對食材有堅持，強調健康、天然、手作。南屯義大利麵走精緻家常路線。
地址︰ 臺中市南屯區大墩十四街 (位置有點隱密，要稍微找一下)
營業時間︰ 11:30 - 14:30 / 17:30 - 20:30 (週一二公休！務必確認)
價格區間︰ 單點義大利麵約 NT$280 - NT$360。感覺得到食材的用心。
必點選單︰
- 自製青醬松子雞肉義大利麵： 青醬是現打，羅勒香氣清新撲鼻，松子增添口感，雞肉軟嫩，整體清爽不油膩。
- 南瓜鮮蔬乳酪燉飯/麵： 南瓜醬自然香甜，搭配多種時蔬和起司，濃鬱中帶清爽，素食者也可選（確認醬汁）。
- 番茄肉醬手做寬麵： 肉醬也是手炒慢燉，香氣足，搭配手工寬麵特別有口感。
喜歡溫馨氛圍、喜歡貓、在意食材來源的人會愛這裡！食物吃得出用心和健康感。缺點是位置少（真的只有幾桌），務必提前訂位，而且公休日多。老闆很有個性，低消和用餐規定要看清楚哦。
波波里義式廚房 Borboree
介紹︰ 裝潢很有質感的現代義式餐廳，燈光美氣氛佳，適合重要約會或慶祝。主打義大利麵、燉飯、排餐。他們的南屯義大利麵在醬汁調配上講究層次感。
地址︰ 臺中市南屯區大墩路 (家樂福大墩店附近)
營業時間︰ 11:30 - 14:30 / 17:30 - 21:30
價格區間︰ 單點義大利麵約 NT$320 - NT$480。價位中高，但環境和精緻度符合。
必點選單︰
- 松露野菇奶油寬扁麵： 松露香氣高雅，奶油醬濃鬱滑順但不膩口，搭配有嚼勁的寬扁麵和滿滿野菇，滿足度高。
- 海膽醬鮮蝦幹貝細圓麵： 海膽醬鮮味濃鬱獨特，搭配新鮮海鮮，是較少見的奢華口味，喜愛海膽的必試。
- 波隆那肉醬特寬麵： 經典肉醬做得非常到位，濃鬱醇厚，搭配寬寬的Tagliatelle，吸附滿滿醬汁。
這裡的用餐體驗很好，服務細緻，環境舒適有質感。餐點精緻度夠，醬汁的層次感有做出來。當然價格也反映在上面。適合想要好好享受一頓、注重用餐細節和氛圍的人。是南屯義大利麵餐廳中精緻度的代表之一。
麵屋虎徹 義式麵點 (公益店)
介紹︰ 名字很日式，但賣的是義大利麵！結合了一些日式元素，環境簡約舒適。特色是麵條選擇多樣（細麵、寬麵、筆管麵等），且主打醬汁濃鬱、巴附性強。
地址︰ 臺中市南屯區公益路二段 (也是公益路戰區)
營業時間︰ 11:30 - 14:30 / 17:30 - 21:00
價格區間︰ 單點義大利麵約 NT$260 - NT$360。算是親民實惠的選擇。
必點選單︰
- 明太子奶油醬義大利麵： 明太子給得大方，奶油醬濃稠，緊緊包裹麵條，每一口都充滿鹹香海味，適合重口味愛好者。
- 羅勒青醬雞肉義大利麵︰ 青醬屬於濃稠型，香氣足，搭配嫩煎雞肉塊。
- 蒜香白酒蛤蜊細圓麵： 蒜香撲鼻，白酒提鮮，蛤蜊新鮮飽滿，醬汁收得乾爽，麵條吸附滿滿海味精華。
這家的特色就是濃厚系的醬汁！喜歡醬多多、每一口麵都裹滿醬的人會很愛。口味偏重，份量也OK。想吃濃鬱系南屯義大利麵又不想花大錢，這裡是好選擇。清爽口味愛好者可能覺得稍膩。
布娜飛比利時啤酒餐廳 (臺中大墩店)
介紹︰ 雖然主打是比利時啤酒，但他們的義大利麵意外地不錯吃！美式工業風裝潢，空間寬敞，適合多人聚餐、看運動賽事。南屯義大利麵份量足，口味大眾化。
地址︰ 臺中市南屯區大墩路
營業時間︰ 11:00 - 00:00 (供餐時間較長，宵夜也可)
價格區間︰ 單點義大利麵約 NT$280 - NT$380。搭配啤酒很享受。
必點選單︰
- 經典辣味培根蕃茄麵： 微辣的茄汁基底，搭配煎得酥香的培根，開胃涮嘴。
- 奶油培根蛋黃義大利麵 (Carbonara)： 經典款做得中規中矩，奶香濃鬱，培根鹹香，蛋黃增加滑順感。
- 青醬鮮蝦雞肉義大利麵： 青醬濃鬱，海陸雙拼滿足感高。
這裡的優勢是營業時間長、氣氛熱鬧、可以暢飲啤酒！餐點水準不錯，雖非頂尖精緻，但穩定好吃份量夠，很適合朋友聚會、看球賽時點來配啤酒。想吃南屯義大利麵又想喝點小酒放鬆，布娜飛是好選擇。
好堅果咖啡館 (已搬遷至南屯，原西區店)
介紹︰ 這間是咖啡輕食名店，後來搬到南屯，空間更寬敞舒適了！他們也有供應幾款水準之上的義大利麵，風格清新，搭配自烘咖啡是絕配。適合早午餐、下午茶或簡單吃個麵。
地址︰ 臺中市南屯區惠文路 (新址，請確認)
營業時間︰ 09:00 - 18:00 (供餐時間約至17:00，義大利麵可能中午後供應)
價格區間︰ 單點義大利麵約 NT$280 - NT$350。以咖啡館來說價格合理。
必點選單︰
- 蒜香橄欖油辣味義大利麵： 簡單清爽卻風味十足，蒜片、辣椒、橄欖油香氣完美融合，適合喜歡原味和微辣的人。
- 煙燻鮭魚奶油義大利麵： 濃鬱奶油醬搭配鹹香的煙燻鮭魚片，點綴酸豆解膩，風味平衡。
- 季節蔬菜義大利麵： 清爽的橄欖油清炒，搭配當季鮮蔬，健康無負擔。
這裡的氛圍很舒服，採光好，很適合一個人來工作、看書，順便吃個簡約但好吃的義大利麵當午餐。品質穩定，咖啡好喝是加分項。雖然選擇不多，但水準在咖啡館的義大利麵中算是前段班。
南屯義大利麵口味偏好排行榜 (個人主觀心證！)
綜合醬汁、麵體、食材、整體平衡度，我個人內心對這十家南屯義大利麵的喜好排名如下：(純屬個人感受！)
| 排名 | 餐廳名稱 | 亮點特色 | 推薦物件 |
|---|---|---|---|
| 🥇 1 | K2 小蝸牛廚房 | 道地Al Dente口感、清爽醬汁、食材原味 | 追求正統義式風味、喜歡麵體口感者 |
| 🥈 2 | 波波里義式廚房 | 精緻度高、醬汁層次豐富、環境優雅 | 約會慶祝、重視用餐氛圍與細節 |
| 🥉 3 | 衚衕裡的貓 | 溫馨居家、食材天然健康、手作感、有貓 | 喜歡溫馨小店、注重食材、貓控 |
| 4 | La Pasta 南屯店 | 選擇多樣、品質穩定、環境舒適 | 家庭朋友聚餐、不想踩雷、選擇困難者 |
| 5 | 好堅果咖啡館 | 清新簡約、咖啡絕配、環境舒適 | 早午餐/下午茶、想輕鬆吃碗好麵配咖啡 |
| 6 | 螺絲瑪莉義麵坊 | CP值高(送甜點)、口味大眾、環境明亮 | 想吃飽+吃甜點、口味偏好大眾化 |
| 7 | 麵屋虎徹 | 醬汁濃鬱巴附性強、麵條選擇多、價格親民 | 喜歡醬多多濃鬱口感、預算考量 |
| 8 | 小義大利餐廳 | 環境氣派好拍、份量十足 | 團體聚餐、慶生、拍照打卡、份量需求大 |
| 9 | 布娜飛 | 營業時間長、氣氛熱鬧、啤酒搭配 | 朋友聚會看球賽、宵夜時段、想喝酒配餐 |
| 10 | JAI宅 | 網美森林風、好拍、份量大 | 拍照打卡優先、聚餐想營造氣氛、口味要求不苛刻 |
(註：排名會因當天用餐狀況、心情、點的品項而略有浮動，僅供參考！)
個人南屯義大利麵偏好總結表
這裡整理一下我個人最在意的點，以及哪些店比較符合：
| 需求點 | 最推薦店家 | 次推薦店家 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 道地麵心 (Al Dente) | K2小蝸牛 | 波波里、衚衕裡的貓 | 虎徹偏軟一點點 |
| 清爽系醬汁 | K2小蝸牛、好堅果 | 衚衕裡的貓 | 強調食材原味 |
| 濃鬱系醬汁 | 麵屋虎徹、螺絲瑪莉 | JAI宅、布娜飛 | 醬汁巴附性強 |
| 食材新鮮健康 | 衚衕裡的貓、波波里 | K2小蝸牛、好堅果 | 衚衕裡的貓強調天然手作 |
| 超高CP值 | 螺絲瑪莉 (送甜點) | 麵屋虎徹 | 螺絲瑪莉靠甜點拉高CP |
| 精緻用餐體驗 | 波波里 | La Pasta | 服務、環境、餐點精緻度 |
| 溫馨小店氛圍 | 衚衕裡的貓 | K2小蝸牛 | 座位少，人情味濃 |
| 網美拍照場景 | JAI宅 | 小義大利 | JAI宅森林風，小義大利莊園風 |
| 適合多人聚餐 | 小義大利、布娜飛 | La Pasta、JAI宅 | 空間大、氣氛熱鬧 |
| 營業時間彈性 | 布娜飛 (到凌晨) | JAI宅 (到22:00) | 好堅果較早結束供餐 |
南屯義大利麵探險小撇步 & 真心話
- 訂位！訂位！訂位！ (超級重要說三次)：南屯好店，尤其是K2小蝸牛、衚衕裡的貓、波波里、螺絲瑪莉、JAI宅這些，平日假日都容易客滿！不想撲空或等太久，務必提前電話訂位。像我有次不信邪，週六晚上直接衝K2，結果等了快一小時...餓到前胸貼後背。
- 確認公休日與供餐時間： 很多店週一公休 (K2、衚衕裡的貓)，好堅果、螺絲瑪莉等不是全天供餐，下午有休息。出發前最好上他們的FB粉絲專頁確認最準。我就曾經在衚衕裡的貓的公休日白跑一趟過，超糗。
- 價格與份量衡量： 從平價的麵屋虎徹、螺絲瑪莉(算上甜點)，到中高價的波波里、小義大利都有。小蝸牛、好堅果份量我覺得偏精緻；小義大利、JAI宅、布娜飛份量較大。點餐前看一下價格和圖片，評估一下自己的預算和食量。男生去K2或好堅果，可能加個麵包或甜點才會飽。
- 口味偏好先想好： 你是喜歡道地硬麵心 (Al Dente)？還是偏好軟一點點的麵條？愛清爽醬汁 (橄欖油清炒、蕃茄紅醬)？還是濃鬱系 (奶油白醬、青醬)？重口味還是清淡？想清楚再選店，踩雷機率低很多。像我媽就完全吃不慣K2偏硬的麵，她比較愛La Pasta的口感。
- 停車資訊： 南屯餐廳 (尤其是公益路、大墩路商圈) 停車位是惡夢！建議查好附近停車場或路邊停車格，或乾脆搭公車/計程車。公益路、大墩路尖峰時段找車位真的會找到懷疑人生。有些店有特約停車場，訂位時可以問問看。
- 保留一點彈性與探索心： 雖然我列了十家，但南屯絕對不只這些！可能某個巷子裡又新開了家厲害的小店。多看Google評價 (特別是近期評價和照片)，保持一點好奇心去挖掘屬於你自己的口袋名單，也是樂趣所在！我現在就鎖定了一間在黎明新村的小店，等我去踩點再來報告！
關於南屯義大利麵，你可能想問的...
最後整理幾個常被朋友問到的問題：
Q1：想找南屯好吃的義大利麵，有沒有適合一個人安靜用餐的？推薦哪家？
A：當然有！我會推薦 「好堅果咖啡館」 或 「K2小蝸牛」。好堅果環境明亮舒適，很適合獨自工作或看書，點杯咖啡配碗麵，份量剛好。K2小蝸牛雖然位子不多，但氛圍溫馨專注，一個人去也不會尷尬，可以專心品嚐道地的南屯義大利麵風味。衚衕裡的貓也很溫馨，但位子更少且常客滿，比較難說。
Q2：南屯義大利麵餐廳附近好停車嗎？
A：這真的是南屯覓食的一大挑戰！公益路、大墩路商圈是公認的停車困難區。強烈建議︰
- 優先查詢特約停車場： 訂位時問店家有沒有配合的停車場 (像小義大利、JAI宅通常有)。
- 利用大型賣場停車場： 靠近IKEA、Costco、家樂福的餐廳 (如La Pasta、波波里)，可以停賣場再走過去 (留意消費折抵或收費標準)。
- 預留找車位時間： 提早出發，路邊停車格碰碰運氣，或直接導航到附近的 「收費停車場」 (如Times、臺灣聯通)。
- 大眾運輸： 善用公車或捷運 (水安宮站近JAI宅)，省去找車位的煩惱。
Q3：想帶小朋友去吃南屯義大利麵，哪間比較適合？有沒有兒童餐？
A：帶小孩我會優先考慮環境寬敞、氣氛較輕鬆、可能有兒童餐或適合分享的店：
- 小義大利： 空間超大，環境有特色，小朋友會覺得新奇。餐點份量大，可以點一份一起分享 (雖然不一定有專屬兒童餐)。不過假日人超多會比較吵。
- La Pasta： 環境溫馨舒適，服務親切，算是家庭友善餐廳。選擇多樣，有些比較清淡的口味 (如奶油/清炒) 小朋友接受度高。可詢問是否有兒童椅。
- 螺絲瑪莉： 點主餐送甜點！小朋友愛吃甜食的話會很開心。口味也比較大眾化。空間也算寬敞明亮。
- JAI宅： 空間大、環境特別 (森林風)，小孩可能會覺得有趣。餐點視覺效果好，份量也夠分享。同樣是假日人潮洶湧，會比較吵雜。
建議： 訂位時可以先詢問是否有 兒童椅、兒童餐具，以及是否有提供比較 清淡簡單的口味 (例如單純的奶油麵)，店家通常可以協助調整。南屯義大利麵選擇多，總能找到閤家歡的店！
真心希望這篇嘔心瀝血（吃撐無數次）的南屯義大利麵攻略，能幫你在眾多選擇中找到命中註定的那一盤好麵！有空多去南屯挖寶吧！