廣豐新天地美食：B1美食金礦區必吃小吃與異國料理精選

每次站在廣豐新天地那挑高的中庭，看著人潮來來往往，肚子就不爭氣地咕咕叫。這裡的美食選擇真的多到讓人選擇障礙大爆發，從臺灣庶民小吃到精緻異國料理，應有盡有。老實講，剛開始我也亂槍打鳥，吃到雷的機率不小，但吃久了，也摸出一些門道，哪些是必吃，哪些可以跳過，心裡就有個譜了。今天這篇，就是要幫你省下冤枉錢和時間，直接瞄準精華！廣豐新天地美食 的深度指南，咱們這就開始！

第一站：暖心暖胃的經典台味

名稱： 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋

特色與亮點： 天冷或想吃点澎湃的，麻辣锅绝对是首选。满堂红在台北名气响叮当，开到廣豐新天地这里，食材新鲜度没话说，鸭血跟豆腐可以无限续（这点很重要！），麻辣汤底够香够醇，不是死咸死辣那种。白汤（个人偏爱酸菜白肉）也很赞，用来煮蔬菜、海鲜超提鲜。服务态度不错，环境也舒服。

推薦理由： 食材高级（像美国牛小排、松阪猪都很优）、汤底正宗、服务到位，适合聚餐或犒赏自己。在桃園八德想吃點有水準的火鍋，這絕對是 廣豐新天地美食 的扛霸子之一。

搭配建議： 麻辣锅配油条、老油条吸饱汤汁是绝配！白锅煮海鲜或手工丸子类更能吃出鲜甜。别忘了点壶酸梅汁解腻。

名稱： 春水堂 人文茶館

特色與亮點： 讲到珍珠奶茶的发源地之一，春水堂的地位无可撼动。廣豐新天地美食 里想喝杯有品质的茶饮、吃些经典台味小点，这里很稳。茶香够，珍珠Q弹适中（甜度记得调整）。除了饮品，他们的功夫面、萝卜糕、卤味豆干米血都是历久不衰的选择，环境很舒服，聊天小聚很合适。

推薦理由： 珍珠奶茶经典代表，餐点品质稳定，环境舒适有文青感，适合下午茶或简单解决一餐。想體驗台灣泡沫紅茶文化的起點，這裡是 廣豐新天地 內的好選擇。

搭配建議： 招牌珍珠奶茶（个人半糖少冰）+ 功夫面（或萝卜糕）+ 一份卤味小品（如豆干米血），完美下午茶组合！

第二站：在地飄香的人氣小吃

名稱： 段純貞牛肉麵

特色與亮點： 新竹超有名的牛肉麵店，湯頭走的是濃郁辛香的川味風格（有花椒香氣），辣得夠勁但不會嗆喉。牛肉很大塊，燉得軟爛入味，牛筋膠質豐富。麵條可以選粗細，個人偏好粗麵，咬勁足。它的辣牛油是靈魂，敢吃辣的一定要加！

推薦理由： 湯頭濃郁有特色、牛肉軟嫩大塊、整體份量足，嗜辣者會愛。在 廣豐新天地美食 中想吃碗有水準的牛肉麵，段純貞絕對是首選名單之一。紅燒牛肉麵愛好者必訪！

搭配建議： 點碗招牌川味牛肉麵（記得選辣度）+ 一份滷味拼盤（豆干、海帶、花生）+ 酸菜（免費自取）。吃辣配酸菜超解膩提味。

名稱： 丸龜製麵

特色與亮點： 來自日本的平價烏龍麵連鎖店，最大特色就是『現場製作、現煮現賣』！看著師傅在開放廚房桿麵、切麵、煮麵，過程很療癒。麵條真的Q彈有勁，湯頭清爽（可免費加蔥花、天婦羅花）。炸物（天ぷら）種類多，現炸出來酥脆不油膩，自己拿著托盤依序點麵、選炸物、結帳，流程順暢。

推薦理由： 麵條口感超Q彈、價格親民、出餐速度快、炸物選擇多且好吃。在 廣豐新天地美食 廣場裡想快速解決一餐又不失品質，丸龜絕對是CP值高的好選擇。尤其天氣熱時，來碗釜玉烏龍（溫泉蛋拌烏龍）超開胃！

搭配建議： 點一碗基本款的釜揚烏龍麵（湯）或釜玉烏龍（乾拌）+ 2~3樣喜歡的炸物（如炸蝦、炸雞、炸蔬菜）+ 一顆溫泉蛋（加在湯麵裡或拌在乾麵裡都讚）。

名稱： 八蒜包 (Sogo Bakery)

特色與亮點： 近期爆紅的邪惡點心！外觀像個大圓麵包，頂部鋪滿金黃色的大蒜醬（真的用8顆蒜頭！），烤過後香氣超級濃郁逼人。麵包體本身鬆軟，裡面還有類似卡士達或奶酥的甜餡，鹹甜交織、蒜香濃郁，口感層次豐富。熱熱吃最讚，冷掉香氣會減弱。

推薦理由： 蒜香濃郁到誇張、鹹甜口味特殊、口感豐富（外皮微酥脆、內餡軟滑、麵包鬆軟），是很有記憶點的特色小吃。愛蒜頭的人絕對要試試看！堪稱 廣豐新天地美食 的排隊人氣王之一。

搭配建議： 單吃就已經夠罪惡夠滿足！建議配杯無糖茶或黑咖啡解膩。當下午茶點心或飯後甜點（如果你還有胃的話...）。

名稱： 繼光香香雞

特色與亮點： 台灣鹽酥雞界的老字號品牌。招牌香香雞使用獨家配方醃漬，炸得外皮金黃酥脆，裡面的雞肉依然保持多汁軟嫩，灑上特製的胡椒粉（或可選辣味），簡單卻很涮嘴。除了香香雞，杏鮑菇、甜不辣、魷魚鬚也很多人點。

推薦理由： 雞肉醃漬入味、外酥內多汁、品質穩定、出餐快。逛街逛累了想買個解饞小點，香香雞絕對是安全又美味的選擇。 廣豐新天地美食 街邊小食的經典代表。

搭配建議： 點份招牌香香雞（小份就夠解饞）+ 一份炸杏鮑菇（多汁！）+ 一瓶無糖飲料。經典台式炸物組合！

第三站：異國風情的味蕾旅行

名稱： 銀座杏子日式豬排

特色與亮點： 來自日本東京的知名豬排名店。最大賣點是使用『腰內肉』（里肌豬排中最軟嫩的部位）和特選豬種。豬排炸得外皮極度酥脆（麵包粉粒粒分明），肉質軟嫩到幾乎入口即化，完全沒有豬腥味。搭配的醬汁（豬排醬、芝麻醬）和越光米都非常講究。高麗菜絲可以無限續加（淋上特製柚子醬很清爽解膩）。

推薦理由： 豬排品質頂級、外酥內嫩口感無敵、米飯香甜、高麗菜絲新鮮爽脆無限供應。在 廣豐新天地美食 中追求精緻日式豬排體驗，銀座杏子是頂級選擇之一。日式炸豬排愛好者的夢幻逸品！

搭配建議： 點一份招牌腰內豬排套餐（白飯、味噌湯、高麗菜絲無限續）+ 加點一份滑嫩可口的里肌豬排鍋膳（有蛋液）或炸蝦天婦羅。飯後可考慮來份杏仁豆腐當甜點。

名稱： 靜岡勝政日式豬排

特色與亮點： 同樣是來自日本的知名豬排品牌（與杏子屬同一集團但風格略異）。強調使用『黑豚』或『究好豬』等特定優質豬種。勝政的豬排同樣酥脆，但口感上與杏子的腰內肉追求極致軟嫩不同，里肌肉會帶點筋性（吃得到口感層次）。他們家的黑咖哩豬排飯非常有名，濃郁辛香的咖哩搭配炸豬排很夠味。也有提供豬排三明治等選擇。

推薦理由： 豬肉品質優良、炸功一流、選擇多元（特別是黑咖哩系列）、環境寬敞舒適。在 廣豐新天地美食 圈中，想換換豬排口味或嘗試濃郁咖哩配豬排，勝政是很棒的選擇。黑咖哩控千萬別錯過！

搭配建議： 黑咖哩豬排套餐（濃郁咖哩首選） + 加點一份酥炸廣島牡蠣（季節限定）或可樂餅。喜歡豐富層次口感的可以點里肌豬排套餐。

名稱： 兩餐 두끼 韓國年糕火鍋吃到飽

特色與亮點： 主打韓國年糕火鍋吃到飽！玩法很有趣：第一餐是先炒一鍋韓式辣炒年糕鍋（自助吧有各種年糕、魚板、韓國泡麵、蔬菜、炸物等無限自取），用特製醬料炒好開吃。吃完鍋底後，第二餐是加入白飯、海苔、起司等食材，變成韓式起司炒飯！最後還可以用鍋巴做成鍋巴湯（或請店員幫忙做）。冰淇淋、飲料也是無限供應。

推薦理由： 價格實惠吃到飽、DIY樂趣高、韓國道地食材種類多（年糕、魚板、泡麵）、一餐變兩吃創意十足。在 廣豐新天地美食 裡想找熱鬧歡樂、CP值高的聚餐選擇，兩餐很適合，尤其學生族群或大胃王。

搭配建議： 第一輪先夾滿滿的年糕、韓國魚板、韓國泡麵（必加！）、蔬菜，醬料建議先從基本辣度開始。第二輪加飯炒時記得加海苔和起司（精華！）。最後別忘了留點鍋巴做湯或請店員炒成脆脆的鍋巴球。

第四站：甜點控的天堂與解渴良伴

名稱： Cold Stone Creamery 酷聖石冰淇淋

特色與亮點： 美式創意冰淇淋專門店。最大特色就是『現點現炒』！將你選好的冰淇淋口味與配料（如蛋糕、餅乾、堅果、水果、糖果等）放在零下9度的冷凍石板上拌炒混合，讓配料完全融入冰淇淋中。口感非常濃郁綿密，甜度偏高但很過癮。經典口味如『創始者的最愛』（焦糖、派皮餅乾、核桃、巧克力醬）、『愛戀巧克力』等都很受歡迎。

推薦理由： 冰淇淋口感綿密濃郁、現炒過程有趣、口味組合豐富新奇、視覺效果好。在 廣豐新天地美食 探索後，想來個甜蜜的Ending，Cold Stone絕對能滿足甜點胃。是大人小孩都愛的歡樂冰淇淋。

搭配建議： 點經典組合款（省去選配料的麻煩），或自創口味（推薦基底選經典香奶或巧克力，加布朗尼、OREO、草莓都很搭）。怕甜可以選水果類配料或酸一點的基底（如野莓）。天冷也可以考慮他們的冰淇淋蛋糕！

名稱： 老先覺功夫窯燒鍋

特色與亮點： 這家算是台式個人小火鍋的佼佼者。特色在於使用特製的『窯燒』造型鍋具（保溫效果好），湯頭選擇多，除了基本昆布、麻辣，還有較特別的龍骨、胡麻、酒釀番茄、酸辣、沙茶等。食材新鮮度不錯，份量對一般食量的人來說足夠。醬料區選擇豐富，還有免費的飲料和冰淇淋。

推薦理由： 湯頭選擇多且具特色、價格經濟實惠、環境乾淨、自助區豐富（醬料、飲料、冰淇淋）。在 廣豐新天地美食 眾多選擇中，想吃個平價但口味不錯的個人鍋物，老先覺是CP值很高的選擇！適合一個人或簡單聚餐。

搭配建議： 推薦試試龍骨湯頭（溫潤順口）或酒釀番茄湯頭（微酸開胃）。搭配豬肉或牛肉套餐。醬料區務必調配自己喜歡的沾醬（沙茶是靈魂！）。白飯可以升級肉燥飯（加價）。

名稱： 迷客夏 Milkshop

特色與亮點： 台灣知名手搖飲品牌，最大特色就是堅持使用『自家綠光牧場』生產的鮮乳！牛奶品質好，香醇濃郁，茶味也夠。招牌是大甲芋頭鮮奶（芋泥綿密實在）、珍珠紅茶拿鐵（珍珠Q彈）、青檸香茶（清爽解膩）等。強調自然、無添加人工香料的理念。

推薦理由： 鮮奶品質優良、飲品真材實料、口味選擇多、甜度冰塊調整彈性大。逛 廣豐新天地美食 一圈口乾舌燥時，來杯迷客夏的鮮奶類飲品，濃醇香絕對滿足。是健康取向手搖飲的好選擇。

搭配建議： 愛鮮奶必點大甲芋頭鮮奶（建議微糖或無糖，芋泥本身有甜度）或珍珠紅茶拿鐵（經典不敗）。想清爽可點青檸香茶（微糖微冰）或柚香翡翠（蘆薈+柚子）。

好啦！這篇落落長又充滿個人碎碎念的 廣豐新天地美食 探險報告終於寫完了！希望對你有幫助。記得多帶幾個胃跟朋友一起來，才能嚐遍更多好料啊！下次在廣豐遇到我（可能在排八蒜包或迷客夏...），別忘了打個招呼！祝大家吃得開心！