身為一個把「吃到飽」當成週末運動的苗栗人，講真的，每次朋友問我「苗栗哪裡有好吃的吃到飽？」，我都會先嘆一口氣。不是沒有，但真的要挖！那些隱藏在巷弄裡、CP值爆表的選擇，遊客真的不容易發現。今天，我就把我這幾年 「苗栗吃到飽」 探險累積的口袋名單，連同真實體驗（好的壞的都講），一次大公開給你們！下次來苗栗，別再說找不到好料了啦！
目錄
苗栗真的找不到好吃的吃到飽嗎？ 才怪！跟著我吃就對了！
豐海鮮百匯火鍋
介紹：這間低調開在市區邊邊，但海鮮控絕對要來！別看它裝潢簡單，老闆自己就是跑漁港的，海鮮新鮮度真的有在顧。尤其是那個白蝦跟蛤蜊，夭壽鮮甜！湯頭選擇也多，基本的昆布、麻辣、藥膳都有，重點是吃完不會口乾舌燥（這點我很在意）。
地址：苗栗市為公路二段
營業時間：平日11:30-14:30, 17:00-22:00；假日11:00-22:00（中間不休息）
價格區間：平日午餐 $459+10% / 平日晚餐 & 假日全天 $539+10%
必點選單：現流白蝦（狂拿就對了！）、大顆蛤蜊、手打花枝漿、Prime等級牛五花（肉質意外好）、芋頭貢丸（手工的，超香）🍤
說真的，第一次來是朋友帶的，那天下大雨，店裡人不多，老闆還多送了一盤現切透抽，新鮮到不行！苗栗吃到飽 的海鮮選項，這家真的算前段班。不過，蔬菜種類我覺得可以再多一點點啦，但瑕不掩瑜。
牛魔王頂級燒烤
介紹：肉！就是要吃肉！如果你是無肉不歡的狠角色，牛魔王絕對讓你滿意。
地址：頭份市中央路
營業時間：週一至週日 17:00-00:00（宵夜場首選）
價格區間：$699+10% (不分時段)
必點選單：安格斯牛小排（油花超美）、厚切牛舌（記得烤嫩一點點）、椒鹽豬五花（醃得夠味）、帶殼生蠔（隨季節供應，品質穩）、韓式泡菜（解膩一流）🥩
價格稍高，但你認真夾那些高檔肉，很快就回本啦！上次帶三個大胃王朋友來，把店員都嚇到（笑）。他們家炭火夠旺，烤起來特別香。不過，飲料選擇相對普通，只有汽水機和簡單茶飲（希望可以升級一下啤酒選項啊！）。整體來說，是 苗栗吃到飽 燒烤界的扛壩子之一。
田園時光百匯自助餐
介紹：這家很特別，強調在地食材！主廚會把苗栗當季的蔬菜、水果變出各種創意料理，感覺很用心。
地址：公館鄉大同路
營業時間：午餐11:30-14:00；晚餐17:30-21:00 (週二公休)
價格區間：平日午餐 $580 / 平日晚餐 & 假日全天 $680 (均含服務費)
必點選單：季節限定蔬食沙拉吧（無敵新鮮！）、現煎爐烤牛排（師傅手藝穩）、客家風味小炒（必試！）、手工甜點（尤其提拉米蘇）、現榨果汁🍅
適合全家大小，尤其長輩會喜歡這種精緻、食材好的路線。熟食區變化多，不會都是那些冷凍加熱品。我特別愛他們的客家區，把傳統菜變得很 buffet 風格又好吃。價格不算便宜，但吃得出質感。算是 苗栗吃到飽 中比較精緻養生的選擇。缺點？位置稍微偏一點點，開車比較方便。
鍋神日式涮涮鍋
介紹：老字號連鎖，品質穩定，分店多（頭份、竹南、苗栗市都有）。想吃火鍋又怕踩雷時的好選擇。
地址：(舉例)頭份市中華路
營業時間：11:00-23:00
價格區間：$329 - $499 +10% (依肉品等級)
必點選單：梅花豬肉鍋($329 基本款就划算)、霜降牛肉、豐富的自助吧（蔬菜、火鍋料、飲料、冰淇淋通通有）🍲
想吃 苗栗吃到飽 火鍋又不想花大錢？鍋神是安全牌。肉品有一定品質，自助吧種類豐富，補菜也快。適合學生族群或小資族。記得點最便宜的肉鍋，重點是狂吃自助吧的蔬菜和副食就很飽！不過，湯頭就比較中規中矩，沒太大驚喜，追求極致湯頭的會覺得普通。
韓風閣韓式烤肉吃到飽
介紹：想吃韓式烤肉、炸雞、部隊鍋一次滿足？來這家就對了！氣氛熱鬧，很適合朋友聚餐。
地址：竹南鎮環市路二段
營業時間：11:30-14:30；17:00-22:00
價格區間：$499+10% (不分時段)
必點選單：醬燒豬五花（包生菜絕配）、韓式辣味炸雞（夠入味！）、海鮮煎餅、泡菜部隊鍋（可以自己煮）、多種韓式小菜（無限續）🍗
小菜種類多，補得也勤，不怕你吃。尤其辣味炸雞，真的很有韓式風味，不是掛名的。肉品醃漬口味不錯。缺點是抽風系統有時候不夠力，吃完身上油煙味會比較重。但以這個價格能吃到這麼多種韓式料理，在 苗栗吃到飽 裡算很有競爭力了！
鮮味滿點海鮮塔
介紹：近期很紅的蒸氣海鮮塔！超適合愛吃原味海鮮的你。一層一層蒸，海鮮的精華滴到下面的粥裡，最後那碗粥才是靈魂！
地址：後龍鎮海寶裡 (近海邊)
營業時間：17:00-22:00 (週一公休，建議預約)
價格區間：依人數套餐計價，人均約 $650 - $850
必點選單：綜合海鮮塔套餐（蝦、蟹、貝類、透抽）、最後的匯集所有精華的海鮮粥、季節限定的活體海鮮（加點）🦀
海鮮真的新鮮！老闆堅持用當日貨。看著活跳跳的蝦子被蒸熟，鮮味完全鎖住。最後那鍋粥，鮮到讓人想舔碗！環境就是熱炒店風格，比較隨性。價格稍高且偏遠，但為了那口鮮甜，我覺得值得！是 苗栗吃到飽 裡非常有特色的一種體驗。記得，這裡是 套餐式吃到飽，不是自取，點餐時要看清楚規則。
極炙和牛燒肉放題
介紹：追求頂級肉品的看過來！和牛吃到飽在苗栗這裡也能實現。裝潢氣派，適合慶祝特殊節日。
地址：苗栗市國華路
營業時間：週一至週五17:30-23:00；週六日11:30-15:00, 17:30-23:00
價格區間：$988 / $1288 / $1688 +10% (依肉品等級分價位)
必點選單：澳洲M9+和牛雪花（油花超均勻）、伊比利豬梅花（豬肉界的勞斯萊斯）、生食級幹貝、哈根達斯冰淇淋🍖
預算夠的話，直上最高檔次，那個和牛入口即化的口感...真的會讓人覺得錢沒有不見（只是變成你身上的脂肪XD）。服務和環境都在水準之上。當然，價格是 苗栗吃到飽 的天花板等級了，適合犒賞自己或重要聚餐。胃口小的朋友可能不划算。
饗樂天地國際百匯
介紹：苗栗少數大型綜合自助餐！從生魚片、現切牛排、熱炒、港點到甜點冰淇淋通通有，種類最多元。
地址：頭份市尚順育樂世界
營業時間：午餐11:30-14:00；下午茶14:30-16:30；晚餐17:30-21:00
價格區間：午餐 $790；下午茶 $590；晚餐 $890 (假日加價，均需+10%)
必點選單：現切爐烤牛排、綜合生魚片（補貨快）、現煮蝦蟹料理（看檔期）、精緻小蛋糕、莫凡彼冰淇淋🍣
選擇多到眼花撩亂！補菜速度也快，不怕晚來吃不到。適合聚餐，因為什麼口味的人都能滿足。地點就在尚順裡，吃完還可以逛街看電影。不過假日人真的爆炸多，建議預約且要有心理準備會比較吵雜擁擠。品質在同型別buffet裡算穩定，但驚豔度普通。想吃多樣性，這是 苗栗吃到飽 的指標選擇。
泰饗泰式料理吃到飽
介紹：酸辣控的天堂！道地的泰式料理無限享用，口味調整得滿適合臺灣人，不會過於死鹹死辣。
地址：竹南鎮博愛街
營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30
價格區間：平日午餐 $399；平日晚餐 & 假日全天 $459 (均免服務費)
必點選單：綠咖哩雞（超下飯！）、涼拌海鮮（酸辣開胃）、月亮蝦餅（厚度夠）、打拋豬（香氣足）、摩摩喳喳（甜點必吃）🍛
價格超級親民！口味也夠水準，不是那種敷衍的臺版泰式。月亮蝦餅給得有誠意，不是薄的像紙片那種。白飯煮得粒粒分明很重要！缺點是店內位置不多，空間較擠，尖峰時段要等。但CP值真的高，是學生和小資族吃 苗栗吃到飽 泰式的好選擇。老闆娘很熱情！
鍋好日式刷刷鍋
介紹：另一間在地人氣小火鍋吃到飽。湯頭選擇更多元，還有少見的牛奶鍋、剝皮辣椒鍋。
地址：苗栗市恭敬裡
營業時間：11:00-22:30
價格區間：$349 - $499 +10% (湯頭和肉品等級差異)
必點選單：剝皮辣椒雞鍋（微辣甘甜，推薦！）、牛奶鍋（香濃）、雪花牛、自助吧滷肉飯（意外好吃）、寬冬粉（吸湯汁超讚）🍜
湯頭真的有特色！尤其剝皮辣椒鍋，溫潤微辣很順口，我每次必點。自助吧的滷肉飯意外成為亮點（笑）。環境比一般小火鍋店寬敞舒適。肉質就符合價位，不算特別驚豔但夠用。想吃不同口味湯頭小火鍋吃到飽，這間 苗栗吃到飽 選項值得一試。
看到這裡，是不是覺得 苗栗吃到飽 的選擇比你想像中豐富多了？從平價火鍋到頂級和牛，從澎湃海鮮到異國料理，其實都藏在各鄉鎮裡等著被發掘！我也整理了一個簡表，幫大家快速找到適合自己的型別：
| 型別 | 餐廳推薦 | 價格親民度 | 特色亮點 | 適合族群 |
|---|---|---|---|---|
| 🔥海鮮火鍋 | 豐海鮮百匯火鍋、鮮味滿點海鮮塔 | ★★★☆☆ - ★★★★☆ | 新鮮直送、海鮮種類多 | 海鮮控、重原味者 |
| 🥩燒肉饗宴 | 牛魔王頂級燒烤、極炙和牛燒肉放題 | ★★☆☆☆ - ★★★★★ | 高階肉品、炭火香氣 | 肉食主義、聚餐慶祝 |
| 🍽️精緻百匯 | 田園時光百匯自助餐、饗樂天地國際百匯 | ★★★★☆ | 菜色多元、環境舒適 | 家庭聚餐、什麼都想吃一點 |
| 💸平價首選 | 鍋神日式涮涮鍋、鍋好日式刷刷鍋、泰饗泰式料理吃到飽 | ★★★★★ | CP值爆表、口味穩定 | 學生、小資族、日常解饞 |
| 🌏異國風味 | 韓風閣韓式烤肉吃到飽、泰饗泰式料理吃到飽 | ★★★★☆ | 道地口味、特色小菜 | 喜歡嘗鮮、重口味者 |
最後送上一個實用排行榜，懶得看詳細介紹的看這裡：
苗栗吃到飽人氣王TOP 5
- 爆量海鮮控首選：豐海鮮百匯火鍋 (新鮮度大勝！)
- 肉肉火山爆發：牛魔王頂級燒烤 (大口吃肉超爽快)
- 精緻路線最愛：田園時光百匯自助餐 (在地食材健康吃)
- 價格甜到心坎裡：泰饗泰式料理吃到飽 (免服務費超划算)
- 特色湯頭必訪：鍋好日式刷刷鍋 (剝皮辣椒鍋獨家！)
我的真心建議清單
- 想吃好海鮮又不想跑太遠 → 豐海鮮
- 慶祝重要節日不怕預算 → 極炙和牛
- 帶長輩吃飯求穩求多樣 → 饗樂天地
- 學生聚餐錢包要顧 → 鍋神 or 泰饗
- 想試不一樣的蒸氣海鮮 → 鮮味滿點海鮮塔
苗栗吃到飽 的江湖真的臥虎藏龍！雖然比不上臺北臺中的超級大buffet，但只要選對地方，絕對能讓你捧著肚子、帶著滿足的笑容離開。記得，好料是需要挖掘的，下次別再說苗栗是美食沙漠了！趁著假日，挑一間有興趣的，衝就對了！
Q&A (苗栗吃到飽常見問題)
- Q1：苗栗吃到飽餐廳需要訂位嗎？
- Ans: 強烈建議訂位！ 特別是豐海鮮、鮮味滿點海鮮塔、饗樂天地、極炙和牛這些熱門店家，假日或晚餐時段幾乎一定爆滿，現場排隊會等到懷疑人生。平日午餐相對好一點，但訂了比較安心。打電話或透過線上系統預約最保險。
- Q2：哪裡找CP值最高的苗栗吃到飽？
- Ans: 預算有限的話，優先考慮鍋神、鍋好小火鍋吃到飽，或是泰饗泰式料理吃到飽 (免服務費超加分！)。這些店基本消費都在$400上下，能吃飽吃巧。午餐時段通常比晚餐便宜$100-$200，也是省錢技巧。
- Q3：苗栗吃到飽餐廳有素食或特殊飲食需求怎麼辦？
- Ans: 大部分餐廳都可詢問，但選擇較少。田園時光百匯自助餐的蔬食區通常較豐富。純素食者最推薦 「田園時光」，他們對蔬食料理較用心。饗樂天地選擇也多，但多為蛋奶素。建議訂位時務必主動告知需求，確認餐廳能否提供足夠選項，避免現場失望。