目錄
高雄燒肉吃到飽人氣王TOP 10排行榜
先來個總覽！根據我的個人經驗（包含肉質、選擇多樣性、服務、環境、CP值綜合評比），排名分先後，但每一間都有其強項，就看你的預算和當天想吃什麼風格啦！
| 排名 | 餐廳名稱 | 價位區間 (NTD/人) | 主打特色 | 個人必點 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 碳佐麻裡 高雄時代店 | $999起 | 頂級和牛、環境舒適、服務細膩 | 澳洲和牛雪花、伊比利豬梅花、安格斯牛小排 |
| 2 | 野村日式燒肉 高雄店 | $799起 | 厚切牛舌、品質穩定、海鮮種類多 | 鹽蔥厚切牛舌、生食級幹貝、松阪豬 |
| 3 | 一燒十味 昭和園 高雄明華店 | $599起 | 桌邊代烤服務、獨特日式醬料、創意小點 | 壺漬牛肋條、昭和醬燒雞腿肉、手作日式烤麻糬 |
| 4 | 秘町無煙燒肉 高雄大昌店 | $699起 | CP值高、肉品選擇多、哈根達斯吃到爽 | 安格斯霜降牛、椒鹽雞軟骨、海鮮煎餅 |
| 5 | 逐鹿炭火燒肉 高雄三多店 | $799起 | 鹿兒島黑毛豬、熟食區豐富、環境寬敞 | 鹿兒島黑豬五花、椒鹽豬大腸、安格斯雪花牛 |
| 6 | 牛町日式炭火燒肉 高雄自由店 | $699起 | 日式氛圍濃厚、牛內臟部位齊全、小菜選擇多 | 醬燒橫膈膜、特選牛大腸、鹽味牛舌 |
| 7 | 燒肉同話 高雄義享店 | $899起 | 時尚裝潢、創意料理多、和牛選項 | 和牛漢堡排、海膽幹貝燒、特選霜降牛 |
| 8 | 焼肉スマイル (燒肉Smile) 高雄漢神巨蛋店 | $499起 | 個人燒肉、平價快速、獨享樂趣 | 牛五花套餐、松阪豬套餐、蔥鹽牛舌 |
| 9 | 御閣燒肉 高雄七賢店 | $599起 | 傳統炭火、海陸雙拼、酒類選擇多 | 椒鹽霜降豬、醬燒牛肋條、海鮮拼盤 |
| 10 | 燒肉本氣 高雄明誠店 | $899起 | 高檔食材、專人代烤、精緻路線 | 日本A5和牛、Prime牛小排、伊比利豬肋條 |
看到這邊，你是不是已經開始餓了？別急，接下來我會針對每一間店，分享更詳細的資訊和我個人的真實體驗，包含地址、營業時間、價格、還有我每次去必點、不點會後悔的選單！也會提到一些小缺點，讓大家更全面評估。
碳佐麻裡 高雄時代店
介紹：這間應該不用我多說了吧？碳佐麻裡在高雄，尤其是在地人心中的地位，很難被取代。時代店空間超級大，裝潢很有質感，帶朋友或家人聚餐很有面子。他們家的肉質，特別是牛肉，水準非常穩定，選擇也多。服務更是沒話說，換烤網超勤快。想吃點不一樣的，他們的小菜、熟食、甜點也都在水準之上。要說缺點嘛...就是假日超難訂位，價格也是Top Tier的，想吃頂級和牛，預算要拉高一點。
地址：高雄市前鎮區中華五路789號 (高雄時代大道上，好市多對面)
營業時間：週一至週五 11:30 - 14:30；17:30 - 00:00；週六日及例假日 11:30 - 00:00 (營業結束前最後點餐時間為打烊前90分鐘)
價格區間：平日午餐 $999起 / 平日晚餐及假日全天 $1,199起 (詳細價位依官網公告為主，有更高價位可選頂級和牛)
必點選單：
這間絕對是追求頂級享受時的首選「高雄燒肉吃到飽」！
野村日式燒肉 高雄店
介紹：野村也是我回訪N次的愛店！他們最大的特色就是厚切牛舌！那個厚度和口感，在高雄「高雄燒肉吃到飽」市場裡真的數一數二，烤到表面微焦，咬下去脆彈又多汁，沾點檸檬汁或鹽蔥，絕配！整體肉品品質很穩定，海鮮選項也豐富，像天使紅蝦、生食級幹貝表現都不錯。環境是比較傳統的日式燒肉店風格，抽風系統還行，吃完身上味道不會太重。服務中規中矩。缺點是熱門時段也可能要等，還有自助區的東西有時候補得比較慢。
地址：高雄市新興區中山一路14號 (近美麗島站)
營業時間：週一至週日 17:00 - 00:00 (最後點餐 22:30)
價格區間：$799起 (有分不同價位套餐，可選含海鮮或更高階肉品)
必點選單：
一燒十味 昭和園 高雄明華店
介紹：這間走的是比較傳統的日式炭火燒肉路線，最大賣點是他們的桌邊代烤服務！對於烤功沒信心，或是懶得自己動手的人來說超讚（像我有時只想專心吃肉聊天）。服務人員會用專業的手法幫你烤，確保食材在最完美的狀態下入口。他們家的醬料也很特別，"一燒十味"名不虛傳，有各種不同的調味可以嘗試。熟食和小點也頗有創意。環境比較溫馨，抽風沒有前面兩間那麼強。缺點是價格中上，而且強力推薦要預約，因為桌邊代烤需要人力，位置相對少。
地址：高雄市左營區明華一路166號
營業時間：週一至週日 17:00 - 00:00 (最後點餐 22:30)
價格區間：$599起 (依套餐選擇不同價位，代烤服務通常需選較高價位套餐)
必點選單：
秘町無煙燒肉 高雄大昌店
介紹：這間在高雄學生族群和家庭客中口碑很好，CP值真的不錯！價位中等，但提供的肉品種類相當多，從牛、豬、雞到海鮮都有一定水準。特別值得一提的是他們的哈根達斯冰淇淋吃到飽，口味還不少，甜點控會開心。環境走明亮路線，號稱無煙燒肉（實際還是有一點點味道啦，但比傳統的好很多）。服務態度親切。缺點是尖峰時段人很多，可能會有點吵雜，肉的品質偶爾會有點小落差（但以這價位來說，算可接受），還有就是熟食區的表現普通。
地址：高雄市三民區大昌二路170號
營業時間：週一至週日 11:30 - 15:30；17:00 - 00:00 (最後點餐時間各餐期結束前90分鐘)
價格區間：平日午餐 $599 / 平日晚餐及假日全天 $699 (有更高價位可選)
必點選單：
逐鹿炭火燒肉 高雄三多店
介紹：逐鹿也是連鎖知名品牌，高雄有好幾間分店。三多店空間很大，很適合多人聚餐。他們家主打鹿兒島黑毛豬，喜歡吃豬肉的可以試試看，肉質確實不錯。除了燒肉，他們的熟食區非常豐富！有炸物、熱炒、湯品、甚至還有滷肉飯、鴨血，選擇很多元，不怕沒東西吃。牛肉也有一定的水準。環境算舒適，抽風尚可。服務還行。缺點是假日人爆炸多，會很吵雜，取餐動線有時會擠，肉的部分...牛肉雖不錯但比起碳佐或野村，精緻度稍遜一籌。
地址：高雄市前鎮區三多三路213號
營業時間：週一至週五 11:30 - 16:00；17:00 - 00:00；週六日及例假日 11:00 - 00:00 (營業結束前90分鐘最後點餐)
價格區間：平日午餐 $699 / 平日晚餐及假日全天 $799 (有更高價位可選)
必點選單：
牛町日式炭火燒肉 高雄自由店
介紹：喜歡吃牛內臟的朋友注意了！牛町的強項就在於他們的牛內臟部位選擇很多，像牛大腸、蜂巢肚、牛心管這些，處理得都不錯，不會有腥味。整體是比較道地的日式燒肉店氛圍，醬料、小菜選擇也很多樣。肉的品質在這個價位帶算是有誠意。空間不算非常大，但座位安排還行。服務態度不錯。缺點是抽風系統稍弱，吃完身上味道會比較重，肉品選擇雖然多，但高階肉選項較少（想吃頂級和牛可能要選別間）。
地址：高雄市左營區自由二路217號
營業時間：週一至週日 17:00 - 00:00 (最後點餐 23:00)
價格區間：$699起 (有分不同價位套餐)
必點選單：
想挑戰牛內臟的「高雄燒肉吃到飽」，這家值得一試。
燒肉同話 高雄義享店
介紹：開在義享天地裡面，裝潢非常時尚新潮，很適合年輕人打卡聚餐。他們家除了基本的肉品海鮮，有不少創意料理，像和牛漢堡排、海膽幹貝燒等，視覺和味覺都蠻有新鮮感的。肉質有一定水準，和牛選項也算豐富。空間寬敞舒適。服務因為在百貨裡，有一定水準。缺點是價格偏高，份量上有些創意菜是以"份"計算而非吃到飽（點餐時要看清楚），百貨公司營業時間限制用餐時間（通常限時120分鐘），還有假日人潮洶湧，建議先訂位。
地址：高雄市鼓山區大順一路115號7樓 (義享天地A館)
營業時間：週一至週四 11:00 - 22:00；週五 11:00 - 22:30；週六 10:30 - 22:30；週日 10:30 - 22:00 (最後點餐時間為結束營業前60分鐘)
價格區間：$899起 (依套餐選擇不同價位)
必點選單：
焼肉スマイル (燒肉Smile) 高雄漢神巨蛋店
介紹：來自日本的連鎖品牌，主打個人燒肉！對於一個人想吃燒肉，或者朋友聚餐但大家想點的肉不同時，真的超級方便。不用揪團，自己想吃就吃。每個座位都有獨立烤爐，套餐形式，包含肉品、沙拉、湯、飲料、飯（可選白飯或咖哩飯，還能免費續！）。價格相對平實，出餐速度快。環境乾淨俐落。缺點：嚴格來說是"套餐吃到飽"（主要是飯、湯、飲料、部分小菜），肉品本身是單人份量，但可以加點其他單品（額外付費）。想吃大量高階肉或豐富海鮮選擇的人，這間就不太適合。
地址：高雄市左營區博愛二路777號B1 (漢神巨蛋購物廣場 B1)
營業時間：週一至週日 11:00 - 22:00 (最後點餐 21:30) *配合百貨
價格區間：$499起 (依主餐肉品選擇不同價位，白飯/咖哩飯/高麗菜絲/湯/飲料可續)
必點選單 (主餐推薦)：
想找一個人也能輕鬆吃的「高雄燒肉吃到飽」型態？燒肉Smile是解方。
御閣燒肉 高雄七賢店
介紹：這間算是比較在地、經營有年的燒肉店。走的是傳統炭火路線，炭香十足。價位中等，主打海陸雙拼，肉品和海鮮都有提供，種類不算超級多但該有的都有。肉質以這個價位來說算合理，海鮮的新鮮度還OK。環境就是比較老派的燒肉店裝潢。服務普普通通。缺點是抽風系統比較老舊，吃完身上味道很重，裝潢比較陳舊，高階肉品選擇少，比較適合想吃粗飽、不在意頂級享受的朋友。個人覺得CP值普通，適合預算有限時考慮。
地址：高雄市前金區七賢二路398號
營業時間：週一至週日 17:30 - 01:00 (最後點餐 00:00)
價格區間：$599起 (有分不同價位)
必點選單：
燒肉本氣 高雄明誠店
介紹：想體驗高檔燒肉但又懶得自己烤？燒肉本氣走的是專人代烤的精緻路線。食材主打高品質，尤其是日本A5和牛，油花細緻如雪花，入口即化，當然價格也是天花板等級。Prime級牛肉、伊比利豬品質也都很棒。由專業服務人員桌邊代烤，火候掌控精準，確保每種食材都在最佳狀態被品嚐。環境舒適有質感。服務細緻周到。缺點非常明顯：價格非常高昂，用餐時間通常限制比較嚴格（例如90分鐘），份量上因為精緻，吃到飽的量感可能不如預期（重點在質不在量），還有就是荷包要夠深！
地址：高雄市鼓山區明誠三路433號
營業時間：週一至週日 17:30 - 23:00 (最後點餐 21:30)
價格區間：$1,580起 (高檔套餐，主要為日本和牛、Prime牛等高階肉品，代烤服務為主軸)
必點選單 (套餐內容通常包含)：
這間是追求極致味蕾享受、預算無上限的「高雄燒肉吃到飽」頂級選擇。
呼！寫到這邊，感覺肚子又餓了（笑）。上面這10間，都是我用自己的胃（和錢包）實戰過後的心得。高雄燒肉吃到飽的選擇真的琳瑯滿目，從一個人小確幸到多人聚餐慶祝，從平價飽足到頂級享受，都有得選。
最後幫大家快速歸納一下，依據不同需求可以優先考慮哪幾間：
| 你想找... | 優先考慮店家 | 關鍵理由 |
|---|---|---|
| 頂級享受，預算無上限 | 碳佐麻裡、燒肉本氣 | 頂級和牛、精緻服務、環境舒適 |
| CP值高，吃得飽又划算 | 秘町無煙燒肉、逐鹿炭火燒肉 (熟食豐富) | 價格適中、肉品選擇多、附哈根達斯/熟食區強 |
| 厚切牛舌愛好者 | 野村日式燒肉 | 招牌厚切牛舌口感一流 |
| 懶得烤，只想專心吃 | 一燒十味昭和園 (桌邊代烤) | 專業桌邊代烤服務 |
| 牛內臟部位狂熱者 | 牛町日式炭火燒肉 | 牛內臟選項多且處理佳 |
| 一個人也能爽吃燒肉 | 燒肉Smile (焼肉スマイル) | 個人式燒肉套餐，飯湯飲料可續 |
| 時尚打卡，聚餐有面子 | 燒肉同話 | 百貨內裝潢新潮，創意料理吸睛 |
當然啦，每個人的口味和預算本來就不同，我的蜜糖可能是你的毒藥（比如說我覺得豬大腸超香，但有人就怕油膩）。建議大家還是多看多比較，最重要的是：提前訂位！高雄熱門的燒肉店，尤其是週末假日，臨時去幾乎都得等很久。
高雄燒肉吃到飽 Q&A 快問快答
寫到這邊，相信大家對「高雄燒肉吃到飽」應該有更深的認識了，最後整理幾個常被問到的問題：
Q：高雄燒肉吃到飽有推薦的平價選擇嗎？
A：預算有限的話，秘町無煙燒肉 ($599起) 和 燒肉Smile ($499起 個人套餐，飯湯飲料可續) 是相對好入門的選擇，CP值不錯。御閣燒肉 ($599起) 也算平價，但整體精緻度和環境略遜一籌。
Q：想慶祝特別節日（生日、紀念日），哪間高雄燒肉吃到飽最適合？
A：追求氣氛和頂級享受，碳佐麻裡 (環境氣派、服務好) 和 燒肉本氣 (專人代烤、食材頂級) 很適合。若想熱鬧、選擇多，逐鹿炭火燒肉 (空間大、熟食多) 或 野村/燒肉同話 也不錯。記得提前訂位並告知慶祝需求！
Q：高雄燒肉吃到飽通常限時多久？時間夠吃嗎？
A：大部分店家限時 2小時，有些高價位或百貨內的店可能限時 90分鐘 (如燒肉本氣、燒肉同話)。時間通常足夠，建議第一輪就把想吃的重點都點齊，後續再加點喜歡的品項。注意最後點餐時間通常是結束前 60-90分鐘。
希望這篇超級詳細（又很誠實）的高雄燒肉吃到飽攻略，能幫大家在美食之路上少走彎路，直接攻頂！下次聚餐知道該選哪一間了吧？趕快拿起電話訂位去！有什麼問題也歡迎留言討論，我知道的都會盡量回答！