那天，朋友突然丟來一句：「欸，晚上約西門町看電影，但我想吃素，你有口袋名單嗎？」我愣了一下。西門町？素食？老實說，我第一個浮現的是連鎖素食店，或者紅樓後面那家老字號。但身為一個號稱「臺北巷弄美食雷達」又超愛吃的人，這樣回答太遜了吧！不行，我的美食魂在燃燒！我決定認真把整個西門町翻一遍，找出那些真正值得一試的素食小店，不是隻有觀光客在吃的。結果？嘿嘿，連續踩了幾顆小雷後（這部份後面絕對會講，太真實了），竟然挖到幾家讓我驚豔到想立刻回訪的 西門素食 好店！今天就來分享我的 西門町素食 探險全記錄，從早吃到晚，從小吃攤到餐廳，通通有！
目錄
- 說真的，西門町找好吃的素食，沒想像中容易！
- 西門素食百百款，先搞懂你想吃哪一種？
- 我的西門素食口袋名單大公開！（排名不分先後，看你想吃啥）
- (1) 艾果豐 Mianto (超有質感的異國蔬食 Fine Dining)
- (2) 養心茶樓 捷運松江南京店 (港點控必訪！精緻蔬食飲茶)
- (3) 祥和蔬食料理 - 西門店 (米其林必比登推薦！麻辣鍋大推)
- (4) 寶林茶室 信義遠百店 (馬來西亞風味素食，價格親民)
- (5) 得來素蔬食早午餐 - 西門店 (早餐/早午餐好選擇)
- (6) 小藏食堂 (平價日式定食，咖哩飯超值)
- (7) 元禾食堂 Flourish (健康清爽，蔬食自助餐)
- (8) 赤綠 twei (日式無選單料理，預算無上限可挑戰)
- (9) 玉香齋素食烘焙坊 (傳統糕點麵包，伴手禮好選擇)
- (10) 蘇媽媽湯圓 臺北通化店 (甜湯控注意！古早味甜湯)
- 西門素食比一比！懶人包速查表（這樣看最清楚）
- 我的真心話大冒險：那些踩過的西門素食小雷...
- 講講我挖寶的心得：西門素食怎麼選？
- 解答你的疑問：西門素食 Q&A
說真的，西門町找好吃的素食，沒想像中容易！
你可能跟我一開始想的一樣，西門町人那麼多，吃的選擇爆炸多，素食應該隨便找都有吧？錯！大錯特錯！很多標榜「蔬食」的店，走進去一看，選單上還是有蔥蒜（對，有些人吃素很介意這個），或是選擇少得可憐，就是炒青菜配白飯那種。不然就是觀光客餐廳，貴又普通。那種專門做 西門素食 的、有特色、味道又好的，真的都藏在巷子裡，不認真找很容易錯過。這次我可是花了幾個週末，頂著大太陽（有時還淋雨，臺北的天氣嘛...），一家家跑，問在地店家，才整理出這份清單。相信我，這份 西門素食 地圖絕對實用！
西門素食百百款，先搞懂你想吃哪一種？
在開始介紹餐廳前，我們先簡單分類一下。素食其實分很多種，點餐前搞清楚才不會鬧烏龍或失望：
- 全素 / 純素 (Vegan)： 不吃任何動物性產品，包括奶、蛋、蜂蜜。鍋邊素也不行。這類 西門素食 選擇相對少一點點，但還是找得到！
- 蛋奶素： 不吃肉，但可以接受蛋和奶製品。這是最常見的型別，選擇最多。
- 五辛素： 吃蔥、蒜、韭菜等五辛的素食。很多中式素食餐廳屬於這類。不吃五辛的人點餐前要問清楚！
- 鍋邊素： 不特別避開與葷食共用鍋具烹調的食物。彈性最大，但嚴格素食者可能不接受。
我的西門素食口袋名單大公開！（排名不分先後，看你想吃啥）
這次精選 10 家 我親自吃過、覺得值得推薦、也符合不同需求的 西門素食 好店。每家都從地址、營業時間、價格、必點選單到我的真實評價，通通報你知！
(1) 艾果豐 Mianto (超有質感的異國蔬食 Fine Dining)
- 地址： 臺北市萬華區昆明街 92 巷 8 弄 2 號 1 樓 (巷子裡，要稍微找一下)
- 營業時間： 週四 - 週二 12:00–15:00, 18:00–21:00 (週三公休)
- 價格區間： $$$$ (單點主餐約 $680 - $980，套餐更貴，屬於高價位)
- 必點選單：
- 香煎猴頭菇佐松露醬 (這道超經典！猴頭菇煎得超像牛排，松露香氣迷人)
- 煙花女義大利麵 (微辣開胃，風味層次豐富)
- 甜點很厲害，每天不同，看當天有什麼
- 個人評價： 這家絕對是 西門素食 的頂級代表！新加坡女主廚 Mianto 坐鎮，環境優雅精緻，氣氛超適合約會或慶生。餐點走創意精緻路線，擺盤美得像藝術品，味道非常有深度，食材用得講究。猴頭菇排真的驚豔！當然，價格也是「頂級」的，一頓下來荷包會瘦。但如果你想吃一頓難忘的、高質感的 西門素食 大餐，這裡是首選。記得要先預約，位置不多！(不吃五辛、全素者放心，都可調整)
(2) 養心茶樓 捷運松江南京店 (港點控必訪！精緻蔬食飲茶)
- 地址： 臺北市萬華區漢口街一段 151 號 2 樓 (其實離西門站有一小段，但走路可達，非常值得！)
- 營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:30
- 價格區間： $$$ (單點點心 $100-$200，主菜 $300 上下，需加服務費)
- 必點選單：
- 松露燒賣 (招牌！松露香氣足，口感扎實)
- 蘿蔔絲酥餅 (外酥內軟，香氣十足)
- 香煎蘿蔔糕 (煎得恰恰，口感好)
- 養心炒飯 (鍋氣足，粒粒分明)
- 個人評價： 超級有名的蔬食飲茶餐廳！雖然嚴格來說不在捷運西門站正核心，但從西門町走過去或搭一站捷運到北門站都很方便。點心選擇超級多樣化，做得非常精緻，口味幾乎不輸葷食飲茶。環境寬敞舒適，也很適閤家庭聚餐或招待吃素的朋友。服務不錯。缺點就是人很多！一定要訂位，現場等會等到天荒地老。價格算是中高，但品質對得起價格。想吃精緻港點類的 西門素食 (好吧，算週邊)，來這裡就對了！(蛋奶素為主，部分可調整全素)
(3) 祥和蔬食料理 - 西門店 (米其林必比登推薦！麻辣鍋大推)
- 地址： 臺北市萬華區中華路一段85號1樓 (錢櫃中華新館旁)
- 營業時間： 11:30–14:00, 17:30–21:30
- 價格區間： $$$ (單點菜餚 $200-$500，麻辣鍋湯底+配料+單點，人均約 $700-$1000)
- 必點選單：
- 招牌素食麻辣鍋 (可選辣度)： 這湯底絕了！香麻帶勁，不死鹹，用多種中藥材熬煮，香氣層次豐富，跟葷的麻辣鍋完全不同風格但一樣過癮！
- 祥和炒飯 (粒粒分明，鍋氣香)
- 三杯猴頭菇 (入味，口感Q彈)
- 炸芋頭酥 (外酥內鬆軟綿密)
- 個人評價： 連續多年獲得米其林必比登推薦！品質有保證。餐廳裝潢氣派，服務周到。最有名的就是他們的 素食麻辣鍋，湯頭真的非常厲害，夠味又不油膩，涮各種蔬菜、豆腐、素料都超好吃。單點的熱炒類也很有水準，口味偏重，下飯。很適合一群朋友聚餐，可以點鍋又能點菜。價格中偏高，但偶爾犒賞自己或請客很體面。想吃有水準的川味 西門素食，選這家！(五辛素，不吃五辛者點餐時須註明調整)
(4) 寶林茶室 信義遠百店 (馬來西亞風味素食，價格親民)
- 地址： 臺北市萬華區西寧南路123號4樓 (遠東百貨寶慶店4樓，近捷運西門站3號出口)
- 營業時間： 11:00–21:30 (週五六至22:00)
- 價格區間： $$ (主食 $200-$350，加套餐約+$100)
- 必點選單：
- 招牌炒粿條 (鑊氣足，醬香濃鬱，微辣)
- 馬來西亞肉骨茶湯 (藥膳香氣濃，喝起來暖身舒服)
- 咖哩叻沙麵 (濃鬱椰奶香，香料味足)
- 炸物拼盤 (酥脆不油膩)
- 個人評價： 開在百貨公司美食街裡，交通超級方便！主打馬來西亞風味的素食，口味比較重、香料用得多，吃起來很過癮。炒粿條絕對是招牌，味道很道地（跟我在馬來西亞吃到的素食版很接近）。肉骨茶湯也很好喝，藥材味濃鬱但不苦澀。價格算是 西門素食 中比較親民的，份量也OK，很適合逛街逛累了坐下來吃一頓。環境就是百貨美食街的開放式座位。想吃點不一樣的異國風味素食，可以試試。(蛋奶素為主，部分可調整)
(5) 得來素蔬食早午餐 - 西門店 (早餐/早午餐好選擇)
- 地址： 臺北市萬華區漢中街147巷3號 (巷內，靠近絕色影城)
- 營業時間： 平日 06:30–13:30 / 假日 07:00–14:00 (週一公休)
- 價格區間： $ (漢堡、蛋餅、吐司 $45-$85，套餐 $120 左右)
- 必點選單：
- 薯餅蛋塔 (酥脆薯餅夾蛋，口感豐富)
- 卡拉雞腿堡 (素排炸得酥香，口感不錯)
- 鐵板麵 (黑胡椒或蘑菇口味，經典早餐選擇)
- 個人評價： 連鎖蔬食早餐店，西門也有分店。最大的優點就是「方便」！一大早想吃個素食早餐，不用煩惱，這裡有各種素食版的傳統早餐：蛋餅、漢堡、鐵板麵、吐司、薯餅...應有盡有。口味就是熟悉的早餐店味道，素排之類的口感調味也不差。價格非常平實，跟一般早餐店差不多。環境乾淨簡單。如果你在西門町住宿，或者一大早就到西門活動，想吃個快速、熟悉味道的素食早餐/早午餐，這裡是安全牌。味道不會讓你驚豔，但絕對能滿足基本需求。是個 西門素食 的便利補給站！(蛋奶素為主)
(6) 小藏食堂 (平價日式定食，咖哩飯超值)
- 地址： 臺北市萬華區漢中街205號 (近捷運西門站6號出口)
- 營業時間： 11:00–20:30
- 價格區間： $ - $$ (定食 $160-$250)
- 必點選單：
- 蔬菜咖哩飯 (咖哩濃鬱微辣，蔬菜給得大方)
- 薑燒豆腐定食 (醬燒入味，配菜豐富)
- 個人評價： 這家店其實是葷素都有，但素食選項不少，而且標示清楚。環境小小的，但乾淨整齊，有點家庭食堂的感覺。重點是價格非常實惠！一份定食有主菜、白飯、湯、幾樣小菜，$200 上下能吃得飽飽的。他們的蔬菜咖哩飯是我常點的，咖哩醬很濃鬱，帶點微微辣，馬鈴薯、紅蘿蔔等蔬菜煮得軟爛入味，份量也夠。薑燒豆腐也不錯，豆腐煎過再燒，醬汁鹹甜下飯。就是很家常、很樸實的好味道。如果想找簡單、快速、便宜又能吃飽的 西門素食 正餐，這裡是好選擇。別期待華麗擺盤或精緻服務，就是吃個飽足感。(蛋奶素為主，點餐時可再確認)
(7) 元禾食堂 Flourish (健康清爽，蔬食自助餐)
- 地址： 臺北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓 (屈臣氏巷內上樓)
- 營業時間： 11:30–21:00
- 價格區間： $$ (秤重計價，夾多少算多少，正常夾一盤約 $180-$280)
- 必點選單： 看當天有什麼！各種時蔬、冷盤、熱炒、湯品、雜糧飯。
- 個人評價： 走健康、原型食物路線的自助餐。菜色都是素食（有些含蛋奶），選擇非常多樣化，天天變換。蔬菜種類多，烹調方式偏向清淡少油少鹽，但不會沒味道，反而能吃出食材原味。也有不少創意蔬食料理，像是一些特別的涼拌菜或是燉煮的豆類。環境明亮舒適乾淨。採用秤重計價，好處是可以自己控制份量和預算，想吃多少夾多少。很適合喜歡吃大量蔬菜、吃得清爽健康的人，或是健身族群。是 西門素食 中比較無負擔的選擇。缺點是熱門時段人很多，有些菜補得慢。(蛋奶素為主，許多純素選項)
(8) 赤綠 twei (日式無選單料理，預算無上限可挑戰)
- 地址： 臺北市萬華區漢中街205號 (跟小藏食堂同棟不同樓層，入口在隔壁巷)
- 營業時間： 18:00–22:00 (週一二公休) 預約制！
- 價格區間： $$$$$ (無選單料理，固定價格約 $2880 +10% 起跳)
- 必點選單： 無選單，由主廚根據季節食材搭配。
- 個人評價： 這家超級隱密！藏在同棟樓的另一側入口。是日本主廚開的「精進料理」（日式素食懷石）。價格非常高貴！吃的是季節、食材、手藝和儀式感。每道菜都像藝術品，精緻無比，味道清淡優雅，強調食材本身的原味和層次。環境非常靜謐有禪意。服務周到細緻。這是體驗型的餐廳，吃一頓飯時間很長。如果你預算無上限，追求極致的餐飲體驗，想嘗試頂級的日式 西門素食 哲學，而且能接受非常清淡的口味，可以預約挑戰看看。絕對是獨特的體驗。但對習慣濃鬱口味或追求CP值的人來說，可能會覺得太貴太清淡。(通常為全素/精進料理規格)
(9) 玉香齋素食烘焙坊 (傳統糕點麵包，伴手禮好選擇)
- 地址： 臺北市萬華區峨嵋街66號 (近捷運西門站6號出口)
- 營業時間： 09:30–21:30
- 價格區間： $ - $$ (麵包 $30-$70，蛋糕切片 $80-$120，禮盒 $200 起)
- 必點選單：
- 素糕 (傳統口味，紮實綿密)
- 各種麵包 (選擇多，常有驚喜口味)
- 芋頭酥、鳳梨酥 (送禮體面)
- 個人評價： 老字號的素食麵包糕餅店！雖然不是餐廳，但絕對是 西門素食 版圖裡不可或缺的一塊（尤其對甜點控來說）。產品種類超級多：各式麵包（甜的鹹的都有）、蛋糕、傳統糕點（綠豆糕、壽桃、發糕）、中式酥餅（太陽餅、芋頭酥、鳳梨酥）、節慶食品（月餅、年糕）通通都是素食。口味就是傳統麵包店的味道，用料實在。麵包吃起來不會有奇怪的素味。價格合理。逛西門町買個素食麵包當點心充飢，或是買盒素食鳳梨酥當伴手禮送給吃素的親友，非常方便實用。店員阿姨們都很親切。
(10) 蘇媽媽湯圓 臺北通化店 (甜湯控注意！古早味甜湯)
- 地址： 臺北市萬華區漢中街147巷3號 (跟得來素同一條巷子，靠近絕色影城)
- 營業時間： 12:00–22:00
- 價格區間： $ (湯圓 $60-$85，其他甜湯 $50-$70)
- 必點選單：
- 招牌鮮肉湯圓 (鹹的！皮Q肉餡香，湯頭好)
- 綜合湯圓 (甜，可選芝麻、花生、芋頭)
- 桂圓粥 (冬天暖身首選)
- 個人評價： 來自埔里的名店！雖然店名叫湯圓，但其實鹹甜都有，而且有純素選項（點餐時要說）。招牌的鮮肉湯圓是 鹹的，皮非常Q彈，內餡調味不錯，湯頭清爽帶點油蔥香（可去蔥）。甜湯圓也不錯，芝麻、花生餡都香濃。桂圓粥料多實在，冬天喝一碗超舒服。價格實惠。環境就是簡單的小吃店。位置很方便，看完電影吃碗熱騰騰的湯圓很棒。是 西門素食 裡滿足甜鹹湯圓慾望的好去處。(鹹湯圓湯頭可能有蔥油，不吃五辛者點餐時需確認；甜湯圓、桂圓粥通常沒問題)
西門素食比一比！懶人包速查表（這樣看最清楚）
| 餐廳名稱 | 型別/特色 | 適合物件 | 價格帶 | 必點推薦 | 個人重點評價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 艾果豐 Mianto | 精緻異國 Fine Dining | 約會、慶生、追求頂級體驗 | $$$$ | 香煎猴頭菇松露醬 | 價格高但體驗獨特，猴頭菇排必試！ |
| 養心茶樓 | 精緻港式飲茶 | 聚餐、愛吃港點、家庭客 | $$$ | 松露燒賣、蘿蔔絲酥餅 | 點心超多樣，聚餐首選！記得訂位！ |
| 祥和蔬食 | 川味麻辣鍋/熱炒 | 多人聚餐、愛吃辣、招待 | $$$ | 素食麻辣鍋、祥和炒飯 | 米其林推薦麻辣鍋超讚！口味重，適合聚餐。 |
| 寶林茶室 | 馬來西亞風味 | 愛南洋料理、逛街用餐 | $$ | 招牌炒粿條、肉骨茶湯 | 異國風濃，價格合理，百貨內方便。 |
| 得來素 | 早午餐/早餐 | 早餐需求、快速解決、平價 | $ | 薯餅蛋塔、卡拉雞腿堡 | 早餐救星！熟悉口味，方便快速便宜。 |
| 小藏食堂 | 日式定食 | 簡單吃飽、平價、快速 | $ | 蔬菜咖哩飯、薑燒豆腐定食 | CP值高！定食份量足，咖哩飯樸實好吃。 |
| 元禾食堂 | 健康自助餐 | 愛吃蔬菜、健康清淡、控制份量 | $$ | 自由夾取當日時蔬 | 原型食物、清爽無負擔，秤重彈性大。 |
| 赤綠 twei | 日式無選單懷石 | 特殊紀念日、預算無上限、體驗派 | $$$$$ | 主廚季節搭配 | 頂級精緻體驗，價格高昂，口味清淡藝術。 |
| 玉香齋 | 烘焙坊/伴手禮 | 買點心、麵包、送禮 | $ | 素糕、麵包、芋頭酥 | 老字號糕餅，伴手禮方便，麵包選擇多。 |
| 蘇媽媽湯圓 | 傳統甜/鹹湯圓 | 飯後甜點、宵夜、愛湯圓 | $ | 鮮肉湯圓(鹹)、綜合湯圓(甜) | 鹹甜湯圓都有！Q彈好吃，冬天暖胃。注意鹹湯湯頭可能有蔥油。 |
我的真心話大冒險：那些踩過的西門素食小雷...
好啦，報喜也要報憂才公平！分享一下我這次探險中，個人覺得比較普通，或是名氣大於實際感受的 西門素食 店（純屬個人意見！口味很主觀啦）：
- 某某連鎖自助餐店： 在西門外圍，店很大很醒目。優點是便宜、選擇多。BUT！食物補得慢，常常看到的菜都涼了或是賣相不佳。口味偏油偏鹹（為了下飯？），感覺很像吃粗飽的。環境比較吵雜擁擠。如果你超級餓、預算極低、不介意環境和口味精緻度，那可以考慮。不然...嗯，我個人不會特別推薦。
- 某家有機健康飲品輕食店： 概念很好，標榜有機健康。但實際去，輕食選擇超少（就幾種三明治沙拉），味道...真的很「健康」，淡到懷疑人生。飲料還不錯，但餐點真的無法滿足我。價格也不便宜。想吃飽的不適合，想喝飲料聊天可能OK。
- 某間開在二樓的老派素食館： 懷舊氣氛濃厚，價格便宜。但菜色就是非常傳統、比較油膩重口味的素食料理，素料用不少。味道很家常，但對我來說有點單調。環境比較陳舊。適合想吃古早味、不介意環境的老饕，年輕人或追求變化的可能覺得普通。
講講我挖寶的心得：西門素食怎麼選？
- 看你想吃啥型別： 先想清楚！要吃早餐、正餐、甜點、異國風、精緻大餐、還是平價小吃？上面列表分類很清楚啦。
- 價位預算： 西門町素食價格落差超大！從百元有找的早餐到近三千的無選單都有。先抓個預算範圍篩選比較快。
- 人數與場合： 自己吃？約會？家庭聚餐？朋友狂歡？不同場合適合的店差很多。祥和、養心適合多人；艾果豐、赤綠適合約會；小藏、得來素適合自己快速解決。
- 交通方便性： 是在西門鬧區走路可達，還是要稍微繞一下巷子？寶林在百貨裡最方便；艾果豐、赤綠就要找一下巷子。
- 務必注意營業時間！ 很多店下午有休息，或週一、週二公休（像艾果豐週三休、赤綠週一二休）。興沖沖跑去發現沒開會很嘔！推薦前先上店家官方粉絲團或Google Map確認最新營業時間。
- 特殊需求先溝通： 吃全素、不吃五辛的人，點餐時務必主動告知店員！ 很多店可以調整，但你不說他們不一定會主動問。
解答你的疑問：西門素食 Q&A
最後，整理幾個我在找 西門素食 時，自己也常在網路上看到的問題，用我的經驗簡單回答：
Q1：西門町素食餐廳多嗎？會不會很難找？
A： 比起其他純觀光區，西門町的 素食餐廳 數量算是中等，不會少到找不到，但也沒多到隨處可見。關鍵是「好吃的」、「有特色的」需要做功課！連鎖店、簡單的自助餐、早餐店比較容易發現；但像艾果豐、祥和、巷子裡的得來素、蘇媽媽湯圓這類，就需要知道門路或稍微找一下。建議善用Google Map搜尋「西門素食」或「西門蔬食」，搭配評價和照片篩選。我這篇清單就是很好的起點啦！
Q2：哪家西門素食餐廳最適合請客或慶祝？
A： 想 有面子、環境好、服務佳、食物精緻，我會推薦：
- 艾果豐 Mianto： 絕對是首選，Fine Dining 等級，食物精緻有創意，氣氛浪漫，適合重要約會或慶祝。
- 祥和蔬食： 米其林必比登光環，麻辣鍋和熱炒適合熱鬧的中式聚餐，環境氣派，招待客人體面。
- 養心茶樓： 精緻港點，環境舒適，選擇多樣，適閤家庭聚餐或招待愛吃點心的長輩朋友。
這三家在 西門素食 中屬於較高價位，但宴客成功率很高。
Q3：預算有限，想吃平價的西門素食，推薦哪幾家？
A： 想吃飽又省錢，這些選擇不錯：
- 小藏食堂： 日式定食 $160起就有主菜、飯、湯、小菜，CP值爆表！
- 得來素： 早午餐或簡單一餐，$100左右就能解決，選擇也多。
- 元禾食堂： 自己夾菜秤重，夾多夾少自己控制，想吃健康清淡又省錢可以精算。
- 蘇媽媽湯圓： 一碗湯圓 $60-$85 就能滿足甜點胃或當小點心。
在 西門素食 中，這幾家都是相對親民的選擇。
這次的 西門素食 大搜查，真的充滿驚喜（和一點點踩雷的沮喪啦）。最開心的是發現西門町除了熱鬧的商圈，原來在巷弄間也藏著這麼多用心經營的美味素食餐廳，從頂級的 Fine Dining 到親民的傳統小吃都有。下次朋友再問我 西門町素食 哪裡好吃，我終於可以滿滿自信地丟出這份清單了！
希望這份超真實、超詳細的 西門素食 探險攻略，能幫到也在尋找美味蔬食的你！別忘了，口味是很主觀的，我的蜜糖可能是你的毒藥（反之亦然），多嘗試、多探索，才能找到最對自己胃口的那家 西門素食 好店！有機會在西門町巷弄遇到，打個招呼啊！Bon Appétit！